为您的假期表带来一些全球风味
装饰煮熟的鸡蛋可能是您想到的第一个复活节食物，但世界各地的传统复活节膳食中还有许多其他美味佳肴。 从甜面包和糕点到肉类和蛋类菜肴，甚至蛋糕和饼干，遍布全球的复活节餐桌的食物因国家和地区而异。
羊肉
羔羊是许多文化复活节庆典中常见的食物之一。
许多人在复活节周日吃的烤羊肉晚餐实际上早于复活节 - 它来源于犹太人的第一个逾越节派 。 祭羔羊被烤了，用无酵饼和苦药草吃，希望上帝的使者能经过他们的家园，不会受到伤害。
当希伯来人皈依基督教时，他们自然而然地带着他们的传统。 基督徒经常将耶稣称为上帝的羔羊。 因此，传统并入。
波兰传统
在波兰，复活节早午餐自助餐桌丰盛，展示了该国一些最好的菜肴。 你会发现jajka faszerowany，类似于deviled鸡蛋的酿蛋，还有带有香肠的黑麦汤żurek。 它还将包括家庭自己的białakiełbasa或波兰香肠的食谱。
一种称为białybarszcz或żurekwielkanocny的白色罗宋汤汤也是一种传统。 它由土豆，大蒜，酸奶油，kielbasa，鸡蛋和黑麦面包制成。
被称为czerwona kapustazasmażana的 红烧卷心菜经常伴随主菜，其几乎可以是任何肉。 最受欢迎的选择包括烤羊腿，烤乳猪，烤火腿和烤火鸡。 土豆菜和辣根是常见的， chałka是一种编织的鸡蛋面包，略带甜味并且点缀着葡萄干。
可爱的羊肉饼不仅仅是美国的传统，它也是波兰复活节的一部分。 其他甜食包括babka wielkanocna ，15个鸡蛋的酵母蛋糕和mazurekkrólewski ，这是一种扁平的糕点，常常搭配杏仁酱，蜜饯，干果和坚果。
意大利传统
鸡蛋和羊肉是意大利人复活节中两种重要的象征性食物。 有些菜式融合了这两种菜肴，如Brodetto pasquale ，一种带芦笋的羊肉菜肉馅煎蛋饼 。
意大利人也喜欢在蛋壳中烤全蛋。 那不勒斯的casatiello是一种肉类面包，上面放着鸡蛋，烤在面团上，这是一个很好的例子。 同样， Taralli di Pasqua是一种甜面包，全蛋放在上面。
假日餐中通常供应意大利婚礼汤 （ 矿泉水 ）或矿泉水（Pasqua） （用猪肉，牛肉和羽衣甘蓝制成的传统复活节汤）。 羊肉几乎总是主菜，朝鲜蓟通常在一边供应。
甜点可能包括哥伦比亚帕斯夸 （翻译为“复活节鸽子”），一个甜蜜的酵母蛋糕形状为鸽子。 那不勒斯谷物馅饼 （ Pastiera Napoletana ）是一种用橙花水调味的意大利乳清蛋糕，是另一种流行的选择。
立陶宛传统
在复活节早上的教堂后，立陶宛家庭回到家中享受特别的早餐以及来自他们祝福食物篮的食物 。 家庭要么共享一个鸡蛋（一个统一的标志），要么每个人都有一个煮鸡蛋来象征重生。
主餐是晚餐。 有几种传统菜肴供应在Lent期间禁止的食物。 主菜可以是烤猪，鸡肉，火腿或羊肉。
你还会发现vedarai （香肠，可以是无肉或含有培根的土豆），blynai（小薄煎饼）， cepeliani饺子 （充满肉或奶酪）和一种名为kugelis的马铃薯布丁。 自助餐桌上还会有几个沙拉和许多包括蘑菇的菜肴。 立陶宛人还供应一种称为velykos pyragas的白葡萄干半甜面包酵母面包。
立陶宛复活节庆祝活动中盛产甜点。 您可能会看到paska （字面上意思是“复活节”），一种模制奶酪的美味，以及aguonu sausainiukai ，传统罂粟籽饼干等众多历史悠久的甜食。
希腊传统
虽然希腊东正教复活节与天主教复活节假期不同，但食物传统包括许多美味佳肴。 希腊复活节盛宴实际上是在午夜教会服务后开始的，但主要活动是在复活节的星期天举行。
在每个希腊家庭的桌子上，你会发现羊肉， 红鸡蛋 ，和tsoureki ，一个橙色和香料香味的编织面包，顶部有一个红色的鸡蛋。 奶酪糕点 - 无论是用phyllo（如tiropitas ）还是面包卷（如kalitsounia ） - 都是传统菜肴，而羊肉正在烹饪。 其他mezethes （开胃菜）包括橄榄，feta dip， tzatziki （酸奶，大蒜，黄瓜蘸）和Dolmathakia me kima （稻米酿葡萄叶） 。
主菜可以从avgolemono开始，这是一种典型的希腊鸡汤，配以orzo和柠檬蛋混合物，非常独特。 羊肉通常配上四通 ，烤土豆配柠檬和牛至， spanakopita ，芝士菠菜派，沙拉和面包。
也不乏甜品选择。 Galaktoboureko是phyllo和koulourakia奶油饼芝麻蛋糕。 这些往往是与强希腊咖啡和希腊葡萄酒，如拉基。
英国传统
似乎几乎每个复活节庆祝的国家都有自己特别的复活节面包或蛋糕。 然而， 十字面包在许多地区尤其受到欢迎，尤其是在英国。 这些单独的酵母包子是五香的，装满了干果，柠檬糖霜沿顶部呈十字形。
据说这种传统来源于古老的盎格鲁撒克逊人，他们为了纪念春天的女神Eostre而烤小麦饼。 在转换为基督教之后，教会用教堂祝福的甜饼取代了这些。
复活节午餐是英国的传统餐。 随着羊腿 ，你会经常碰到小菜，包括春季蔬菜，如卷心菜，以及利用珍贵泽西皇家土豆的配方。 通常会伴随着肉汁和新鲜的薄荷酱。
一个经典的英国复活节蛋糕是simnel蛋糕 。 它标志着斋月的结束，因为它充满了禁食期间禁止使用的配料 - 香料，水果和小杏仁饼。 巧克力以蛋形和甜点的形式出现。 这可以是从巧克力蛋糕到巧克力慕斯的任何东西。