多少白酒,啤酒和葡萄酒为了一个伟大的派对而存货?
如果您举办鸡尾酒会 ,这可能是该事件的最大问题。 所有其他细节,如时间,日期,地点,娱乐......这些都很简单! 人们最担心的是饮料(和食物)耗尽的恐惧。
每位客人多少杯饮料?
在宴会策划中,一般建议是客人会喝:
- 第一个小时喝两杯
- 之后每小时喝一杯
任何东道主的主要问题是: 会有一个完整的酒吧或精选的鸡尾酒菜单吗?
放置鸡尾酒菜单
如果您选择有选择性的鸡尾酒菜单,那么您可以轻松点击....
- 决定你将提供哪些鸡尾酒。
- 确定您可以预期的客人人数。
- 知道每杯酒和搅拌机需要多少钱。
- 使用“ 瓶中多少瓶”中的表格来估计您需要的每种成分的瓶数。 对于基础烈酒,我总是喜欢多加一瓶,以防万一(在派对结束后,剩菜可以进入常规酒吧)。
放置一个完整的酒吧
完整的酒吧选项 稍微复杂一点,因为您将有更多品种的酒和搅拌机可供选择,因此客人可以点他们想要的饮料。
下面的图表是根据出席人数计算的平均酒吧股票。 当然,如果你知道你不需要它们,你可以选择消除这些成分。 例如,如果你知道人群中不会有 很多马丁尼饮用者 ,可以消除或减少苦艾酒。
我经常使用的一个很好的建议是,如果聚会中的大多数人年龄都在35岁以下,可以增加伏特加,朗姆酒和啤酒。
棒料 | 10-24位客人 | 25-34位客人 | 35-59位客人 | 60-100位客人 |
---|---|---|---|---|
白兰地 | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
杜松子酒 | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
朗姆酒(白色) | 2瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
龙舌兰酒(blanco) | 2瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
伏特加 | 3瓶 | 3瓶 | 3瓶 | 4瓶 |
威士忌酒* | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 | 4瓶 |
波旁酒 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 |
苏格兰威士忌(混合) | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
干苦艾酒 | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 |
甜苦艾酒 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 |
Liquers **(每个) | 2瓶 | 2瓶 | 2瓶 | 3瓶 |
开胃酒***(各) | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 |
本图中的1瓶酒指750毫升标准瓶。 对于某些精神,我将括号中的推荐风格包括在内 - 即对于朗姆酒来说,白色朗姆酒将是最普遍的。
*在这种情况下 威士忌 是相当通用的。 通常最好是购买第二杯威士忌,而不是波本威士忌,这样会吸引大多数客人。 加拿大或黑麦威士忌将是混合普通“威士忌”鸡尾酒的绝佳选择。 如果你认为你的客人偏爱爱尔兰威士忌酒,那么也要一瓶或两瓶。
**选择哪种利口酒将成为个人选择的问题。 最好 从这里列出的基本和二次利口酒开始 。 如果有特定的鸡尾酒,你将服务,一定要存放任何专业利口酒。
*** 开胃酒可能是一个很好的选择瓶 ,尤其是如果晚餐会在派对上。 最受欢迎的选择是Campari,而Aperol将是另一个不错的选择。
棒料 | 10-24位客人 | 25-34位客人 | 35-59位客人 | 60-100位客人 |
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苏打水或苏打水 | 3升两升 | 3升两升 | 4升两升 | 5升两升 |
干姜 | 2升两升 | 2升两升 | 2升两升 | 3升两升 |
可乐 | 3升两升 | 3升两升 | 3升两升 | 4升两升 |
饮食可乐 | 3升两升 | 3升两升 | 3升两升 | 4升两升 |
柠檬青柠苏打 | 2升两升 | 3升两升 | 3升两升 | 4升两升 |
补品 | 2升两升 | 2升两升 | 3升两升 | 3升两升 |
橙汁 | 2夸脱 | 2夸脱 | 3夸脱 | 3夸脱 |
蔓越莓汁 | 2夸脱 | 2夸脱 | 3夸脱 | 3夸脱 |
葡萄柚汁 | 2夸脱 | 2夸脱 | 3夸脱 | 3夸脱 |
其他果汁*(各) | 2夸脱 | 2夸脱 | 3夸脱 | 3夸脱 |
格林纳丁 (12盎司) | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 |
简单的糖浆 (12盎司) | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 | 2瓶 |
酸混合 (12盎司) | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 2瓶 |
芳香苦味 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 | 1瓶 |
*其他果汁 - 其中包括您可能会考虑购买的任何特种果汁。 选项可能包括番茄 , 石榴 , 苹果 或任何其他适合特定鸡尾酒的果汁。
棒料 | 10-24位客人 | 25-34位客人 | 35-59位客人 | 60-100位客人 |
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啤酒*(瓶或罐) | 50 | 75 | 80 | 100 |
白酒** | 7 | 7 | 8 | 11 |
红酒** | 2 | 3 | 五 | 6 |
香槟酒 | 4 | 五 | 6 | 6 |
*储备各种啤酒。 如果您的客人特别喜欢啤酒,可以提供至少两种选择,并且可以被视为鉴赏家。
** 葡萄酒建议假设每杯玻璃和750毫升瓶装的重量为5盎司。 白葡萄酒比红葡萄酒更受欢迎。
棒料 | |
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柠檬 | 平均。 每位客人1/2柠檬 - 预切片,如果你喜欢,则会扭曲 |
青柠 | 平均。 每位客人1/2石灰 - 预切片和楔子 |
橄榄 | 平均。 每位客人2橄榄 |
樱桃 | 平均。 每位客人2橄榄 |
装饰物很便宜,所以最好总是过高估计。
最后的想法
任何伟大的饮料的另一个关键是冰 。 计划每人1磅冰,你将有足够的混合饮料以及保持啤酒和葡萄酒冷藏。
最后一条建议对于让聚会中的每个人都开心至关重要......计划并为不喝酒的客人提供一两杯非常棒的意见。