酒吧基础知识：有多少镜头在一个瓶子里？

有很多时候你需要在酒吧使用数学。 其中一个最重要的时刻是，我们需要知道要储存多少酒，并且需要知道可以从标准瓶中倒出多少瓶。

无论您是在 放置酒吧 还是计划派对 ，以下图表中的信息都应该有所帮助。

每瓶酒射

最重要的问题是：我可以用一瓶酒多少 杯鸡尾酒 ？

当然，这个答案会因饮料和饮料而有所不同，有几点需要考虑。

平均鸡尾酒用途：

• 基酒（即伏特加酒，杜松子酒，朗姆酒等）的 1 1/2盎司（平均注射量） 。
• 利口酒通常倒在1/2至3/4盎司。
• 口味汁（即柠檬和酸橙）通常使用1/4至1/2盎司。
• 用果汁或苏打水灌装高杯或高饮料通常需要4到6盎司。

有了这些信息和你打算提供的食谱，你可以估计你需要制造一定数量的饮料需要多少瓶酒。

第一张图表代表公制和美国测量中流行的瓶子尺寸，以及每个标准杆的平均数量。 最受欢迎的瓶子尺寸是第五和升（标有星号*），并且是您可以找到大多数蒸馏烈酒的尺寸。

有多少镜头在一个瓶子里？

标准瓶	毫升	盎司	每瓶拍摄**
微型（又名迷你或Nip）	50毫升	1.7盎司	1杆
季度品脱	100毫升	3.4盎司	2枪
半品脱	200毫升	6.8盎司	4枪
品脱	375毫升	12.7盎司	8枪
*标准瓶（又名第五）	750毫升	25.4盎司	16次射门
*升	1升	33.8盎司	22杆
马格南	1.5升	50.7盎司	33个镜头
半加仑（aka手柄）	1.75升	59.2盎司	39杆
双马格南（又名耶罗波安）	3升	101.4盎司	67杆
雷霍博姆	4.5升	152.2盎司	101个镜头

**基于平均1 1/2盎司的拍摄。

估计混合器产量

搅拌机如果汁， 糖浆和苏打水不太容易估计，因为没有标准瓶尺寸。 然而，搅拌机比白酒便宜，所以总是积压而不是毫无准备。

下一个图表包括搅拌机的平均倒入量，如果它 包含在鸡尾酒配方中 。

当然，并非所有饮料都会使用每台调音台，有些使用比其他调音台更多，所以这只是一个通用指南。

例如，你可能正在混合一种需要1/2盎司柠檬汁的大都会 ，但如果你也提供威士忌酸 ，你将需要一整杯1/2盎司的柠檬汁。 同样， 像杜松子酒和补品这样的高饮料需要4盎司或更多的苏打才能填满玻璃，而像长岛冰茶这样的充满酒精的高球可能需要少于1盎司的可乐来填充。

平均鸡尾酒用途

饮料风格	口音果汁	糖浆	苏打
马提尼酒，酸味和短饮料	1 / 4-1 / 2盎司	1 / 4-1 / 2盎司	溅
高球，柯林斯和高饮料	飞溅-1/2盎司	1 / 4-1 / 2盎司	4-6盎司

平均汽水瓶或罐头是12盎司，所以估计每个容器2到3个饮料。 对于更受欢迎的苏打水来说，两升瓶是一种经济有效的选择，每升2升有约67盎司。

其他搅拌器如苦味很容易，每瓶所需的一种样式就足够了。

新鲜的柑橘果汁

你打算使用新鲜的柑橘汁吗？ 如果是这样，下面的图表将帮助您确定您需要多少柠檬，酸橙和橙子。

新鲜柑橘果实产量

1平均水果	平均果汁产量
青柠	1/2 - 1盎司
柠檬	1 1/2盎司
橙子	2 - 3盎司
葡萄柚	5 - 6盎司