你可能需要做一个小数学，但它很容易
当你浏览鸡尾酒食谱时，你会经常发现以盎司，破折号和飞溅列出的成分测量。 这些非常简单，你知道该怎么做。 当你遇到使用“零件”这个词 的许多鸡尾酒 时会发生什么？
测量零件非常容易。 你只需要做一点数学来制作一杯好饮料。 不过，不要担心，这不算数学。
如何测量零件
一部分是任何相等的部分 。 把它看作是你的跳汰机的一种衡量标准 （或者你测量的任何工具）。 基本上，一部分将成为您的基础或基础测量，您将调整其他成分以保持比例。
例如，如果你需要1部分，你会倒一个完整的跳汰机。 对于2 1/2部分，倒入2.5个跳汰机。 1/2部分，将卷筒的一半倒满。
关键是首先决定哪一部分等于该特定配方。 然后你会从那里分割或乘以。
有一件事可以帮助你确定基础测量是鸡尾酒的大小。 例如，马提尼杯的容积比高球杯的容量小，所以在倾倒之前你需要知道你的目标是什么。 通过了解 您的玻璃器皿可容纳多少液体（和冰） ，您可以确定您的“1部分”应该是什么。
提示：不确定您的杯子有多少盎司？
找出最简单的方法是用水测量。 每次只需倒入一个水卷器，直至玻璃杯满并翻译成盎司：四个1/2盎司的跳汰机等于6盎司。 不过，别忘了冰。 如果您的配方需要冰块，请将其放入玻璃杯中，然后进行水分测试，因为冰块会显着减少所需的液体量。
最简单的零件转换
在许多饮料食谱中，你可以简单地用“盎司”替换“份”字。 寻找具有1 1/2份或2份基础酒的食谱（ 典型照片的大小 ），然后将所有成分倒入所有的成分中。
丹尼海洋鸡尾酒是一个完美的例子：
- 1 1/2份Casamigos Reposado龙舌兰酒
- 3/4份柠檬汁
- 3/4份粉红葡萄柚汁
- 1/2份龙舌兰花蜜
- 1/4份的樱桃利口酒
要倒入这个鸡尾酒，从1 1/2盎司龙舌兰酒开始。 然后倒入3/4盎司的每种果汁，1/2盎司花蜜和1/4盎司的樱桃。 大多数“零件”食谱真的很简单。
一个简单的零件例子
南瓜神圣的鸡尾酒是另一个简单的配方测量的部分。 但是，这个使用1部分而不是1 1/2部分。 这意味着你需要确定哪一部分是相同的。
该配方读取：
解决这个问题的方法是打破食谱：伏特加和南瓜黄油的测量方法是一样的，就像三秒和简单的糖浆一样。
为了使其变得非常容易，倒入1个伏特加和南瓜黄油的跳汰机（通常1 1/2盎司），然后倒入1/2秒（或3/4盎司）的三秒钟和糖浆。
结果是在摇晃之后将4至5盎司鸡尾酒，这是现代鸡尾酒杯的完美尺寸。
复杂零件示例
在非常罕见的情况下，你可能会碰到像“改变时间”鸡尾酒一样的饮料。 这个比较复杂，开发它的人更容易理解。 当你遇到这样的食谱时，要考虑的最重要的事情是你想要完成的饮料有多高。
该配方读取：
因为这是在一个鸡尾酒杯中，所以从2 1/2个跳汰机（或4 1/2盎司）波旁开始没有任何意义。 这种饮料对于它打算使用的玻璃来说太大了，而且这对于单一鸡尾酒来说是很多波旁酒（尽管你可以一次喝两杯）。
相反，倒入2盎司波旁威士忌，1/3盎司三倍，和每个果汁和糖浆3/4盎司。 再次，你将有大约5盎司鸡尾酒。
现在，如果你想获得技术，那三秒钟倒是1/5盎司，果汁和糖浆各2/5盎司。 这些并不常见，也很难做到这一点，所以这些数字已经四舍五入成为标准。 记住任何饮料成分都可以（也应该） 根据你的个人口味调整也很重要。
为什么在食谱中使用零件？
为什么有人可能会分部分写鸡尾酒配方有几个可能的原因。
平衡帝国与公制系统。 请记住，并非每个人都使用相同的测量系统。 在美国，我们仍然使用英制系统，世界其他地方使用公制系统。 通过将其分成几部分，食谱在全世界更多的饮酒者中变得普遍。
定制鸡尾酒的大小。 如果您想在不改变配料比例的情况下增加或减少饮料量，零件也可能会有所帮助。
例如，如果你想将海风变成马提尼酒，你可以倒入1份蔓越莓汁，1/2份伏特加酒和3/4份葡萄柚汁。 你可以用1盎司蔓越莓汁，3/4盎司伏特加和1盎司葡萄柚汁做这个。 鸡尾酒的味道与高球杯中的鸡尾酒味道相同，但现在您可以摇动鸡尾酒杯并在无冰的鸡尾酒杯中提供，以获得更好的演示。
混合任何大小的拳头。 鸡尾酒食谱中的另一个常见用途是我们正在举办派对。 当冲压配方 分成 几部分写入时，您可以快速将其作为单一饮料混合使用，或者将其 转换为任意数量的客人使用 。
每当你面对使用“零件”的配方时，记得始终从确定你的基本测量开始 - 你的“一部分” - 然后从那里调整所有的东西。