芝士蛋糕流行

芝士蛋糕流行乐队是真正芝士蛋糕的美味球,覆盖在明亮的糖果涂层和棒棒糖棒上。 你可以使用任何你喜欢的烤芝士蛋糕的味道,可以用白巧克力或牛奶巧克力代替黑巧克力涂层。 这些芝士蛋糕流行可以是俏皮或优雅的,但它们总是美味可口。

这个食谱需要一个小的(8英寸)芝士蛋糕。 您可以使用商店的芝士蛋糕(通常在冷藏室中找到)或从头开始制作芝士蛋糕,但请确保它是一个烤芝士蛋糕,因为大多数不烘烤乳酪蛋糕食谱会产生质地太软的芝士蛋糕以容纳这些流行乐。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 准备两张烤盘,用铝箔或羊皮纸包好。 使用一个小饼干勺,把一勺芝士蛋糕放在一张烤盘上,把另一个放在一旁。 如果有必要,请用手揉搓,然后将乳酪蛋糕球卷在手掌之间,使它们相当圆。
  2. 将棒棒糖棒插入芝士蛋糕球。 如果它们太软,将它们冻结约20分钟,直到它们足够牢固以有效地串起。 将烤盘置于冰箱中冷冻球,直到它们非常坚硬,至少2小时。
  1. 微波炉糖果涂层,直到完全光滑和融化,每30秒后搅拌,以防止过热。 如有必要添加一些起酥油,以生产一种液体涂层,从勺子中自由流动。 放置你的洒或其他所需的浇头。
  2. 从冰箱中取出芝士蛋糕。 快速工作时,将冷冻芝士蛋糕球浸入融化的糖果涂层中,确保覆盖所有芝士蛋糕,巧克力在棒上形成密封。 涂层仍然湿润后,将其滚动到您选择的浇头中或洒上。 用干净的羊皮纸将完成的起司蛋糕放在保留的烤盘上。
  3. 重复剩下的芝士蛋糕流行和糖果涂层。 如果涂层开始凝固,请暂时将其返回到微波炉中,直至其再次变为液体且光滑。
  4. 商店芝士蛋糕在冰箱中的密封容器中放置长达一周。 (请注意,流行音乐会保留它们的风味和质感,但水分可能会凝结在它们上面,导致涂层或喷洒的颜色流血,因此,如果它们的外观非常重要,最好在24小时内当你计划为他们服务时。)