这些犰狳鸡蛋是我最近听到的最好的想法之一。 香辣多香肠香肠在墨西哥胡椒胡椒周围成型，里面塞满了奶油芝士，形成一个鸡蛋。
这些为派对和游戏日活动提供了完美的小吃或开胃菜。
你需要什么
如何做到这一点
- 切断墨西哥胡椒胡椒的茎端，并用小刀切出种子。 保持整个辣椒。
- 把奶油干酪放入一个小碗里，用牙签加一点糊状食用色素（这种糊状物非常浓，所以稍微有点长）。
- 将着色剂充分混合到奶油干酪中。 如果你需要的话，添加更多，以获得明亮的金黄色，就像鸡蛋的蛋黄。
- 将奶油奶酪转移到一个装有宽头的糕点袋中，然后将芝士送入墨西哥胡椒。 （你可以用一个小拉链塑料袋制作你自己的糕点包，然后从一个角落剪下。）
- 将香肠分成12块。
- 将每个香肠块压扁成盘状，在中心放入一颗填充的墨西哥胡椒，然后将香肠包裹起来，压紧边缘进行密封。 把香肠变成一个大蛋的形状。
- 在250°F（120°C）下吸烟1.5小时。
- 切片服务。 切片将类似切片煮熟的鸡蛋，有色奶油奶酪看起来像蛋黄。
- 如果需要，与敷料一起服用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1005 |
| 总脂肪 | 84克 |
| 饱和脂肪 | 34克 |
| 不饱和脂肪 | 33克 |
| 胆固醇 | 226毫克 |
| 钠 | 2,193毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 40克 |