红色天鹅绒蛋糕松露是美味的红色天鹅绒蛋糕与真正的奶油奶酪糖霜混合的球。 蛋糕球然后浸在糖果涂层，以糖果形式的潮湿，甜美，气味扑鼻的蛋糕咬！
这个配方非常灵活。 您可以使用其他口味的蛋糕，糖霜或糖果涂层取得巨大成功。 你也可以将它们串在棒棒糖棒上，使红色天鹅绒蛋糕流行起来！ 要注意红色蛋糕往往会透过白色涂层，所以如果你想要完美的白色糖果，你可能需要将这些松露蘸两次。
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你需要什么
如何做到这一点
1.根据9x13蛋糕的包装说明准备和烘烤红色天鹅绒蛋糕粉。 一旦烘烤，让蛋糕完全冷却。
2.将蛋糕粉碎成一个大碗，用手工作，直到小块。 如果需要，可以预备几勺面包屑作为成品松露上的装饰性配料。
3.将勺子的四分之三勺放入碗中，用橡皮刮刀搅拌直至混合物充分混合。
如果你在手指间挤一块蛋糕，它应该非常滋润并且保持在一起，但不能太湿或不油腻。 如果蛋糕混合物仍然有点干，添加更多的糖霜，以达到所需的一致性。
4.使用小饼干或糖果勺，挖出小球蛋糕，并在你的手掌之间滚动，直到它们变圆。 将蛋糕球放在覆盖着铝箔的烤盘上，并在准备糖果涂层时冷藏它们。
5.将糖果涂层放入中等微波安全的碗中，微波搅拌直至融化，每45秒搅拌一次，以防止过热。
6.使用浸渍工具或叉子，将蛋糕球浸入融化的糖果涂层中。 将其从涂料中取出并将底部拖过碗的边缘以去除多余的涂层。 将覆盖箔的烤盘上的浸渍松露替换掉。 如果需要，在涂层仍然潮湿的时候，用蛋糕碎屑，小糖果或其他装饰品洒上。 重复剩下的蛋糕球。
7.将松露冷藏至约20分钟完全固化。 这些蛋糕松露最好在室温下使用，可以存放在冰箱密闭容器中长达一周。