将切好的胡萝卜煮沸，然后用香草，香草，柠檬汁，大蒜和橄榄油的摩洛哥混合物chermoula腌制。 服用温热或冷。
如果你喜欢，你可以切丁胡萝卜，但切片是传统的介绍。 此外，尝试与胡椒冷胡萝卜沙拉 。
提供四个。
你需要什么
- 1磅（约1/2公斤）新鲜胡萝卜，去皮并切成1/8“切片
- 4汤匙橄榄油或植物油
- 2瓣大蒜，部分粉碎
- 2汤匙
- 柠檬汁
- 2汤匙切碎的新鲜香菜（香菜）
- 1/2茶匙盐或味道
- 半茶匙孜然
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙热辣椒粉
如何做到这一点
将胡萝卜放入盐水煮至开始约15至20分钟。 沥干，立即用冷水覆盖胡萝卜，以停止进一步烹饪。 再次排空。
在中火锅或煎锅中，用低温将橄榄油中的蒜瓣轻轻撒上2-3分钟。 丢弃大蒜，并加入胡萝卜，柠檬汁，香菜和香料。 再低热两分钟，然后取出。
将腌制的胡萝卜加热或冷藏。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 228 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 386毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |