纯素胡萝卜葡萄干沙拉是一道很棒的配菜，绝对美味！
你需要什么
- 3杯磨碎的胡萝卜
- 1/2杯葡萄干
- 半杯
- 素食蛋黄酱
- 2汤匙。 枫糖浆
- 1/2杯丁子菠萝或橘子片，排水良好（可选）
如何做到这一点
- 使用食物处理器或粗糙的食物磨碎机磨碎胡萝卜，直到你有大约三杯。
- 将除水果以外的所有配料加入一个大碗中，搅拌至混合均匀。 如果需要，加入菠萝或橙子并搅拌。
- 食用前至少半小时冷藏。 这可以让枫糖浆和蛋黄酱腌制胡萝卜和葡萄干，形成一道口味完美的菜肴。 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 325 |
| 总脂肪 | 21克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 12毫克 |
| 钠 | 246毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |