奥利奥松露的食谱是快速,简单和美味! 你只需要3种成分来制作这些强烈的巧克力糖果。 尝试使用普通的奥利奥或任何特殊风味的品种。 孩子们可以帮助滚动球和蘸糖果,他们会喜欢饼干形式的熟悉的奥利奥味道。
你需要什么
- 1磅包装奥利奥饼干
- 8盎司奶油芝士(软化)
- 8盎司巧克力糖果涂层(或切碎的巧克力)
如何做到这一点
- 通过用羊皮纸或蜡纸衬里来制作烤盘。
- 将6个奥利奥饼干放在一边,用食物处理器将其余饼干粉碎,或将它们放在塑料袋中,用擀面杖碾碎。
- 如果您使用的是食品加工机,请将奶油干酪加入大块中,并脉冲数次,直到糖果的稠度达到面团的稠度。 如果您没有食物加工机,请将软化的奶油干酪和面包屑搅拌在一起,直到糖果充分混合并感觉像饼干面团。
- 将糖放入冰箱中固化约1小时。
- 使用茶匙或糖果勺,形成1英寸的球并在你的手中滚动直到它们变圆。 将糖果放在准备好的烤盘上。 在准备巧克力涂层和曲奇顶部时冷藏它们。
- 将巧克力放入微波炉安全的碗中,微波融化,每30秒搅拌一次,以防止过热。 让巧克力冷却直到它不再热,但仍然温暖和流畅。
- 粗切碎保留的曲奇用于装饰。
- 使用叉子或浸渍工具,将松露浸入熔化的涂层中。 让多余的东西滴回碗中,然后放回烤盘上。 当涂层仍然是潮湿的时候,在上面撒几块切碎的饼干。 重复余下的松露,直到它们全部被蘸和装饰。
- 将托盘冷却约10分钟以设定涂层。 奥利奥松露可以存放在冰箱中的密闭容器中长达一周。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 177 |
总脂肪 | 11克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 10毫克 |
钠 | 105毫克 |
碳水化合物 | 18克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 2克 |