S'mores太妃糖树皮采用覆盖着简单太妃糖的全麦饼干,窒息在巧克力中,淋上棉花糖。 经典的s'mores口味从脆脆的黄油太妃糖中得到提升。 这个简单的食谱使大批s'mores太妃糖树皮,所以你会有很多分享!
你需要什么
- 14-16格雷厄姆饼干床单
- 4盎司黄油(1支)
- 1杯装红糖
- 半茶匙盐
- 1茶匙香草精
- 12盎司巧克力片或(切碎的半甜巧克力)
- 2杯微型棉花糖
如何做到这一点
1.将烤箱预热至350度。 准备一个带有边缘的烤盘,用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔片。
2.将格雷姆饼干放在烤盘上一层,以便它们之间没有空隙,如有必要可以将它们掰开,以便它们适合单层。
3.用中火将黄油,红糖和盐放入中型平底锅中。
黄油融化时搅拌,并将混合物煮沸,经常搅拌使其不分离。 煮沸后,煮1分钟,不断搅拌。 将其从热源中取出并搅拌在香草提取物中 。 小心地将太妃糖混合物倒在烤盘上的饼干上。 用刀或抹刀涂抹太妃糖,试图覆盖大部分饼干。 如果你错过了一些地方,不要担心,因为太妃糖会在烤箱里传播。
4.在350度烘烤太妃饼干5-7分钟,直到太妃糖冒出来。 小心地将烤盘从烤箱中取出并冷却一分钟。 转动烤箱烤制。
5.将巧克力片撒在热太妃糖上,让它们放置一分钟以软化和融化。 一旦软化,使用偏置刮勺或刀将融化的巧克力铺在太妃糖的整个表面上,形成均匀的层。 虽然巧克力仍然粘稠,洒上微型棉花糖的顶部。
6.将托盘放在肉鸡下方,并将其烘烤60-90秒,中途翻转。 仔细观察,因为棉花糖会很快燃烧。 寻找它们膨胀并变成金黄色,但在它们变黑或着火之前取出托盘。
7.冷藏平底锅,将太妃糖和巧克力放置约20分钟。 一旦设置,切成小块。 由于上面的棉花糖会变得陈旧,所以S'mores太妃糖皮最好在2-3天内完成。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 155 |
总脂肪 | 8克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 8毫克 |
钠 | 39毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |