这Crockpot粘鸡变成美丽的华丽的棕色，是如此潮湿和美味。 在开始这个食谱之前，确保你知道你的慢炖锅的工作原理。 如果你有更新的模型，如果它烹饪时间超过6小时，鸡肉可能会燃烧。
使用精确可靠的食物温度计测量，始终确保将鸡肉烹饪至165°F。 未煮熟的鸡是健康危害，因为它可以藏匿沙门氏菌。 但如果它的烹饪得当，它会很安全和美味。
如果你愿意，你可以改变这个配方，并使用所有无骨的鸡胸肉或鸡大腿。 对于无骨，无皮肤的乳房，烹饪时间约为5小时; 对于乳房，大约6至8小时。
配上带有鳄梨，切片蘑菇，樱桃或葡萄西红柿的沙拉，或用本季水果制作的水果沙拉，以及将蜂蜜与橙子，酸橙或柠檬汁混合在一起的调味品，即可食用这种简单的食谱。 对于甜点，请送上水果派或冰淇淋派，或者提供一些酒吧或布朗尼蛋糕。
你需要什么
- 1个洋葱切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1整个橙色，切片
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯酱油
- 1汤匙细碎姜根
- 1（4磅）烤鸡，切成片，去皮，或4磅去骨，去皮鸡胸肉或大腿
- 3汤匙玉米淀粉
- 1杯鸡汤
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
用不粘烹饪喷剂喷洒4至6夸脱的Crockpot，并将洋葱，蒜瓣和橙子放在底部，然后放上鸡块。
将蜂蜜，酱油和姜根混合在一个小碗中，用叉子搅拌均匀; 把这种混合物倒在鸡肉上。 覆盖crockpot。 低烹6到7小时。 鸡肉应该是叉子嫩，煮熟; 即刻读取温度计或乳房温度为165°F时，腿部或大腿170度。
不要将鸡从慢炖锅中取出，直到达到这个温度。
将鸡肉从鸡蛋锅中取出，放在盛食盘上，并用铝箔覆盖以保持温暖。
删除并丢弃橙色。 使用丝拂将小玉米淀粉和鸡汤混合在小锅中，并将剩余的汁液加入crockpot中。 充分混合并用中等强度的热烹调，直到酱汁沸腾并变稠，经常用搅拌器搅拌。 将盐和胡椒加入这种肉汁中，品尝并倒在鸡肉上釉或与鸡肉一起食用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 833 |
| 总脂肪 | 41克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 16克 |
| 胆固醇 | 253毫克 |
| 钠 | 995毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 84克 |