尝试用新鲜磨碎的巴马干酪，新鲜香菜和小贝壳制成的这种丰富美味的通心粉和奶酪食谱。 上面涂一层黄油面包屑，用作美味通心粉和奶酪砂锅，可作为配菜或沙拉主菜。
你需要什么
- 4汤匙黄油
- 6汤匙面粉
- 1杯鸡汤
- 1 1/2杯牛奶
- 半茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒（新鲜研磨）
- 3/4杯巴马干酪（新鲜，磨碎）
- 8盎司小壳通心粉（未煮过）
- 1杯软面包屑
- 3汤匙融化的黄油
- 1汤匙欧芹（新鲜切碎或1茶匙干香菜片）
- 可选：辣椒粉
如何做到这一点
- 在平底锅中，用中低火热融化黄油。 在面粉中搅拌，直到热和起泡，约1分钟。
- 逐渐搅拌鸡汤和牛奶。 加入盐和胡椒。 继续煮，搅拌，直到变稠和起泡。 搅拌帕玛森芝士，继续煮和搅拌，直到奶酪融化。
- 同时，按照包装上的指示，在沸腾的咸水中煮壳。 放好并加入酱汁混合物中，调匀。 转移到轻涂奶油2夸脱烤盘。
- 将面包屑与融化的黄油和欧芹片混合; 撒在砂锅上。
- 在325°烘烤25到35分钟，或直到热和起泡。 如果需要，在上菜前撒上辣椒粉。
更多通心粉和奶酪食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 394 |
| 总脂肪 | 22克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 51毫克 |
| 钠 | 714毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 12克 |