这款经典的通心粉和奶酪配方从锋利的切达奶酪和来自Worcestershire酱的鲜味（第五类口味）中获得其大胆的味道。 为了获得最佳效果，在家中购买奶酪并在家中磨碎奶酪; 预切碎的奶酪袋中含有玉米淀粉，抑制了融化。 面包屑面包添加了烤面包屑，您可以通过用新鲜大蒜黄油扔面包屑来增加面包屑。 将它与简单的绿色沙拉一起食用，可以享受简单的周末晚餐，或者将它带到后院烧烤区享用美味的配菜。
你需要什么
- 6汤匙黄油（分开）
- 1/4杯
- 多用途面粉
- 1茶匙盐
- 半茶匙干芥末
- 1/4茶匙胡椒
- 3/4茶匙
- 辣酱油
- 3杯牛奶
- 1个小洋葱（磨碎）
- 3杯（12盎司）切碎的切达干酪
- 8盎司手肘通心粉（煮熟直到没有完成和排出）
- 3/4杯
- 软面包屑
- 可选：1茶匙大蒜（切碎）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375°F。加入3夸脱的砂锅菜。
- 在中低热量的平底锅中，融化4汤匙黄油。 搅拌面粉，干燥调味料和辣酱油。 库克，不断搅拌，1至2分钟。 逐渐搅拌在牛奶中; 继续煮，经常搅拌，直到混合物变得厚实和光滑。 将锅从热源中取出。
- 搅拌磨碎的洋葱和奶酪。
- 把通心粉倒入砂锅菜。
- 将调味汁倒在通心粉上，轻轻搅拌混匀。
- 将剩下的2汤匙黄油融化在一个重的平底锅里，如果需要的话，将蒜末炒一分钟。 用面包屑捣碎黄油并均匀地撒在通心粉上。
- 烘烤30分钟，或直到混合物起泡并且面包屑顶部变成金黄色。
关于通心粉和奶酪的更多信息
童年的喜爱仍然在你的名单的顶部？ 看看这些其他通心粉和奶酪食谱：
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 853 |
| 总脂肪 | 59克 |
| 饱和脂肪 | 33克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 164毫克 |
| 钠 | 1,200毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 37克 |