这3层肯塔基州果酱蛋糕是地区特产。 这是用无核黑莓果酱和各种调料制成的香料蛋糕，通常用焦糖糖霜磨砂。 奶油芝士糖霜在蛋糕上也会很棒，增加了丰富的口感。
你需要什么
- 8盎司（1杯）黄油，软化
- 2杯糖
- 5个鸡蛋
- 3杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙地面丁香
- 1茶匙地面五香粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙的地面
- 肉豆蔻
- 1杯酪乳
- 1杯无籽黑莓果酱
- 1杯切碎的山核桃
- 1杯切碎的葡萄干或日期
如何做到这一点
- 预热烤箱至325 F.
- 奶油黄油和糖直到光。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后都打得很好。
- 将面粉，苏打水，盐和香料放入另一个碗中; 与酪乳交替加入第一种混合物; 每次添加后都会跳动很好。
- 混合果酱，切碎的山核桃，葡萄干或日期。 倒入3轮加脂和8-9英寸面粉蛋糕。
- 烘烤35至40分钟，或者直到中心插入蛋糕测试器或木制剔牙器时清洁干净。 在搁架上冷却15分钟。 小心翻转机架以完全冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 693 |
| 总脂肪 | 39克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 195毫克 |
| 钠 | 424毫克 |
| 碳水化合物 | 83克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 9克 |