这香辣的香蕉面包蛋糕是香蕉爱好者的一个伟大的甜点。 包括的香草冰糖为蛋糕提供了美味的釉料,但它可以配上焦糖甜点酱或粉末状糖粉。 这种蛋糕既滋润又美味!
这个容易的食谱做三个小面包,一个为家庭,一个为一个potluck和一个为冷冻机。
相关食谱
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巧克力香蕉蛋糕食谱
你需要什么
- 6
- 非常成熟的香蕉
- 1/2杯植物油
- 半杯黄油(软化)
- 2杯砂糖
- 4个大蛋
- 3杯
- 多用途面粉
- 2茶匙小苏打
- 1汤匙肉桂粉
- 1茶匙地面丁香
- 半茶匙盐
- 1杯半葡萄干
- 1 1/2杯切碎的山核桃(或核桃)
- 对于结冰:
- 4汤匙融化的黄油
- 2杯糖粉
- 2汤匙牛奶(或奶油,或更多,根据需要)
- 1/2茶匙香草精
如何做到这一点
油脂和面粉三个8 1/2-x-4 1/2英寸面包盘。 将烤箱加热至325°。
在一个中等的碗里,捣碎香蕉并在其上倒入植物油; 做蛋糕时放下。
奶油1/2杯黄油和砂糖; 一次添加一个鸡蛋,每次添加后都会打得很好。
搅拌香蕉和油混合物; 拌匀。
将干燥的食材组合在一个独立的碗中,并使用搅拌器或勺子彻底搅拌。
将干混合物加入奶油香蕉混合物中并充分混合。
葡萄干和山核桃直到很好地融入。
将汤匙混合物倒入准备好的面包盘中,烘烤50至55分钟,或者直至变成褐色,并且当插入面包中心时牙签出来干净。
冷却机架上的蛋糕。 有糖衣的小雨(下方)或在蛋糕上过滤糖粉。
刨冰
将融化的黄油和糖粉混合。 加入2汤匙牛奶和香草提取物并打到平稳。 根据需要添加更多的牛奶,以保持细腻的一致性。
淋下冷却的蛋糕上的糖霜。
专家提示
要冻结一块面包(冰或不),将其放在烤盘上,并冻结,直到坚实。 将冷冻的蛋糕裹在铝箔中并放入冷冻袋中。 标上名称和日期并将蛋糕冻结长达3个月。 或者以单个部分冻结蛋糕。 包装和密封在一个袋子里。 在室温下将蛋糕打开并解冻2到3个小时。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 691 |
总脂肪 | 35克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 13克 |
胆固醇 | 109毫克 |
钠 | 365毫克 |
碳水化合物 | 95克 |
膳食纤维 | 5克 |
蛋白 | 7克 |