这些美味的培根哈希棕色汇总存储在你的冰箱，然后在你想吃的时候用微波炉加热。 它们非常完美，容易在跑步中制作早餐，尤其适合繁忙的学校早晨。
如果你想在冰箱里放一些这些美味的鸡蛋卷饼，你可以加倍或增加这个配方的三倍。 为他们提供一些橙汁或水果沙拉，让您的一天有个美好的开始。
你需要什么
- 1汤匙橄榄油
- 将6片加拿大培根切成小块
- 2杯冷冻哈希棕色土豆，解冻和沥干
- 8个鸡蛋
- 半杯莎莎
- 16（6英寸）面粉玉米饼
- 1-1 / 2杯切碎的辣椒杰克奶酪
如何做到这一点
在一个大煎锅中，用中火加热橄榄油，加热加拿大培根和土豆煎饼，直到土豆酥脆。
同时，在一个大的混合碗里，结合蛋和莎莎; 击败好，直到合并。 将鸡蛋混合物倒入带有培根和土豆的煎锅中，用中火煮食，偶尔搅拌，直至鸡蛋凝固。
把鸡蛋混合物倒入面粉玉米饼，撒上奶酪，然后卷起来。
将卷装置于冷冻袋中并冷冻直到冷冻固体。
准备好时，将每个墨西哥卷饼放入微波炉中，盖上微波安全纸巾，每张卷饼用大功率加热约1至2分钟。 您可能需要调整微波炉的加热时间。 用食物温度计测量，直到室内至少165°F。
微波炉安全的纸巾有时会贴上标签。 如果不是，请使用白色纸巾而不是棕色，并避免印有图案的人使用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 181 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 63毫克 |
| 钠 | 306毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |