蜂蜜蛋糕奶油芝士糖霜食谱

这个蜂鸟蛋糕总是受到家庭或任何庆祝的欢迎。 这是一个用肉桂,菠萝,山核桃和香蕉调味的潮湿蛋糕,并配上奶油奶酪糖霜。

该蛋糕起源于20世纪60年代的牙买加,是牙买加航空旅游活动的一部分。 它在牙买加的国鸟之后被命名为“医生鸟蛋糕”。 医生鸟是蜂鸟家族的成员。 你会享受一个小小的热带假期,你可以随时随地做一个蛋糕。 对于正在参加加勒比巡游的朋友来说,在一次一次性的远航派对上,这难道不是完美吗?

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至350°F。慷慨地涂上油脂和面粉三个9英寸的圆形蛋糕盘。
  2. 将面粉,糖,盐,小苏打和肉桂一起过筛到几个大碗中。 将鸡蛋和植物油加入干燥成分中。 用木勺搅拌,直到配料被沾湿。 搅拌香草,沥干的菠萝和1杯山核桃。 搅拌切碎的香蕉。
  3. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。
  1. 在预热的烤箱中烘烤25到30分钟,或者直到在中心插入的木制切块或蛋糕测试仪出来干净。
  2. 在锅中冷却10分钟,然后将它们放入冷却架。 在结霜之前完全冷却。
  3. 为了使糖霜结霜,将奶油干酪和黄油与电动搅拌器一起放入混合碗中; 击败直到光滑和奶油。
  4. 加入糖粉并以低速拍打,直至混合。 将速度提高到中高,继续跳动,直到结霜轻盈蓬松。 搅拌香草。
  5. 冰霜三层蛋糕的顶部,然后堆叠它们。 冰霜蛋糕的两侧。
  6. 用1/2至1杯切碎的山核桃均匀地撒上蛋糕的顶部。

如何烤山核桃

烤山核桃,用中火将它们铺在干锅中; 一边继续搅拌,一边煮,直到坚果呈淡褐色和芳香。 立即取下盘子以停止烹饪过程。 另见: 如何烤坚果(三种方法)

营养指南(每份)
卡路里 900
总脂肪 51克
饱和脂肪 16克
不饱和脂肪 25克
胆固醇 98毫克
602毫克
碳水化合物 108克
膳食纤维 4克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)