这素食和素食主义者库格尔食谱是不含胆固醇和脂肪比传统kugel鸡蛋低。 甜土豆和苹果在这种自制的犹太库格尔食谱中加入葡萄干。 这个食谱适合素食逾越节或素食光明节 。
你需要什么
- 6个小红薯,去皮和磨碎
- 3个苹果,去皮和磨碎
- 1杯葡萄干
- 1杯matzo餐
- 1茶匙肉桂
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1杯切碎的核桃(可选)
- 1杯水
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375度。
- 用食物处理器磨碎红薯和苹果。 将所有成分组合在一起。
- 轻轻地压入烤盘。 烤45分钟,或直到顶部轻脆。
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