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伊顿混乱食谱
传统伊顿食堂食谱。 盖帝图像-495792961 什么是Eton Mess？
Eton Mess是由草莓，酥皮和奶油组成的传统英式甜点。 草莓食谱的任何集合都必须包含一个。 这道菜传统上在伊顿公学服务，但它的名字不清楚。
有一个故事说，一只拉布拉多犬坐在汽车后面的野餐篮子里，压扁了草莓和酥皮甜点，最喜欢的是天生的 - 听起来很可行。
然而，这道菜是英国历史上最受欢迎的菜之一，难怪有这样美妙的食材。
该技术很简单：分解蛋白酥皮，鞭打奶油，草莓一半的泥和砍其余的，混合和嘿presto！ 有了这样一个成功的食谱，这个经典的英国菜现在有许多变化也就不足为奇了。传统伊顿食物混合食谱
这个食谱是用新鲜的草莓，奶油和蛋白酥皮做的传统伊顿混合。 制作简单，美味可口。
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04年02月
大黄伊顿混合食谱和其他变化
大黄混乱Recipses。 Elaine Lemm 草莓是传统伊顿庄园的传统水果。 在这种变化中，奶油就在那里，酥皮也是如此，但草莓被可爱的烤大黄所取代。 即使你没有时间烤大黄，你仍然可以用同样的方法来挖掘和使用大黄。
大黄伊顿混合
你想在大黄上有更多的选择吗？
这个配方的替代方案包括在烧烤时向大黄中加入少许（1/2茶匙）磨碎的新鲜生姜，或者等量切碎的干姜
伊顿公园甜点的美妙之处在于你可以使用任何软夏季水果，尝试葡萄干，蓝莓，杏，黑莓等。
想知道如何制作蛋白甜饼，请查看下一页上的食谱
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如何为您的伊顿公园酿造酥油
酥皮食谱。 照片©Julia Khusainova - 盖蒂 在急于制作伊顿公园时，不要担心，购买商店可以使用。 但是，如果你喜欢制作你自己的作品，那么他们很容易。 准备时间很快，烹饪需要一段时间，但那段时间在烤箱里，让你继续与其他事情。
传统的英国蛋白甜饼食谱
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04年4月
爵士上你的经典伊顿公园的奶油
接骨木花奶油。 盖帝图像-121803331 为了响应变化并创造更多味道，请将标准奶油换成香味奶油。 Elderflower Cream（Elderflower Cream）是一种适合许多软性水果的伟大奶油。
接骨木花奶油食谱
- 将400毫升奶油和50克糖霜/糖粉放入一个大型搅拌碗中，用电动或手动打蛋器拍打至柔软的山峰。
- 小心地折叠3- 4汤匙接骨木花亲爱的味道。