友谊面包起动器是用来制作阿米什友谊面包的东西。 它被称为友谊面包起动器，因为它通常分为朋友。
请注意：请不要将此起始物与使用少量糖的酸面包起动器混淆。 这个食谱被用作甜面包或快速面包的基础，而不是酸面包面包。
你需要什么
- 1/4杯水
- 1/4盎司的信封
- 活性干酵母 （大约2-1 / 4茶匙）
- 1杯糖
- 1杯面粉
- 1杯牛奶（110℉）
如何做到这一点
- 在一个玻璃量杯中，加1/4杯水。 将微波炉中的水加热到110华氏度，或者如果您的自来水达到该温度，请改用它。
- 加入酵母。 让酵母溶解。 这大约需要10分钟。 用塑料勺，搅拌酵母，直到它溶解。 把量杯放在一边。
- 在一个大的非金属碗中，将糖和面粉与无丝拂混合。 慢慢加入牛奶和溶解的酵母。 搅拌混合物直至混合。
食谱技巧
- 重要提示：发酵过程要成功，不得与任何金属汤匙或碗接触。 这将大大阻碍这一进程。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 338 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 381毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |