用香葱食谱的中国炒鸡蛋

中国炒鸡蛋的配方是用中国蒜韭菜做的 。 这些鸡蛋很好吃,但你也可以用普通的韭菜。 这道菜通常需要很多韭菜,随意减少数量为2或3汤匙,如果需要添加其他调味料。 供应2至4份。

你需要什么

如何做到这一点

中国炒蛋方向:

1.清洗并排出蒜韭菜。 去除硬顶和任何枯萎的绿色叶子在顶部,并切成1英寸长度,直到你有1/3杯(5汤匙)。

2.打鸡蛋。 加入酱油或盐,1茶匙植物油和胡椒。

3.用中高热量加热沉重的煎锅。 加入余下的油,提起煎锅,使油覆盖锅底。

当油热时,加入韭菜。 简单搅拌,然后加入搅打的鸡蛋混合物。 将热量减少至中等程度,然后轻轻地将鸡蛋打乱。 刚刚完成时将它们从热源中取出,但仍然潮湿。 发热。

营养指南(每份)
卡路里 148
总脂肪 13克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 5克
胆固醇 226毫克
204毫克
碳水化合物 1克
膳食纤维 0克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)