没有商店买莎莎可以与新鲜的自制莎莎竞争。 这种莎莎酱的配料会在烤架上点燃，增添美味，并制作出非常好的莎莎酱。
你需要什么
- 8个中等大小，坚实的西红柿，半个和茎去掉
- 1大洋葱，皮肤和减半
- 2
- 墨西哥胡椒胡椒
- 3阿纳海姆辣椒
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 一大石灰汁
- 2汤匙/ 30毫升新鲜香菜，切碎
- 1/4茶匙/ 1.25毫升盐
- 1/4茶匙/ 1.25黑胡椒
如何做到这一点
将橄榄油，盐和胡椒放入可重复密封的大袋中。 加入洋葱和西红柿。 轻轻转向大衣。 将洋葱放在预热的格栅上，放在中火上。 烧烤，直到它们开始变褐。 加入西红柿。 烧烤西红柿，直到皮肤容易被剥离。 从烤架上取下西红柿和洋葱。 细碎并添加剩余的成分。 冷藏直至冷却。 莎莎将在冰箱内的密闭容器内保持5天的新鲜度。