这些玉米面包松饼是丰盛和令人满意的,虽然他们有一点糖,但他们不太甜。 如果你喜欢你的玉米面包松饼更美味,你可以放弃糖。
通常在我的松饼食谱中,我说你可以给松饼锅油脂或使用那些小纸松饼衬垫。 但对于玉米面包松饼,我说不用纸包装。 我喜欢这种方式,直接在平底锅中烤制时,松饼的两侧都变成金黄色和松脆的。
对于更轻,更嫩的玉米松饼,试试这些甜玉米松饼 。
你需要什么
- 1杯面粉(通用)
- 1杯玉米面(黄色)
- 半杯糖(颗粒状,但如果你不喜欢它们则甜点)
- 1汤匙发粉(新鲜)
- 半茶匙盐
- 1 1/4杯牛奶(全)
- 2个大蛋(打)
- 3汤匙黄油
- 1/3杯植物油
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F
- 将面粉,玉米粉, 发酵粉 ,糖和盐混合在一个大碗中。
- 在一个小型的微波炉中,将微波炉中的黄油加热约一分钟,直至其完全融化。 或者,你可以将它融化在一个小锅中,放在非常低的温度下。 将融化的黄油置于室温下冷却,但不要让它再次凝固。
- 结合牛奶和融化的黄油。 然后加入油,最后在殴打的鸡蛋中搅拌。 (将融化的黄油和牛奶结合在一起,可以防止黄油煮熟鸡蛋。)
- 彻底油脂和面粉松饼锅。
- 将干燥的液体成分加入混合,直到面粉完全润湿。 不要混在一起,否则你的松饼会变得太硬。
- 小心地将面糊倒入准备好的松饼锅中(可以使用小勺或冰淇淋勺),然后立即转移到烤箱中。
- 烤18-20分钟或直到插入松饼中心的牙签干净。
更多玉米面包食谱
• 基本玉米面包
• 酪乳玉米面包
• 墨西哥玉米面包
• 玉米面包
• 甜玉米松饼
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 228 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 86毫克 |
钠 | 283毫克 |
碳水化合物 | 23克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 5克 |