如果不考虑Maurice Sendak的“Chicken Rice with Rice”，这是一本令人遗憾的未被阅读的但神话般的儿童读物，从这个不朽的系列开始：
今年1月，在滑冰上滑倒时，它非常好，用米饭s着热鸡汤。
大声读出来。 按照这个顺序说这些单词真好玩。 他绝对是对的。 在一碗盛满大米的鸡汤中可以找到很棒的温暖和舒适。 如果所说的汤是用新鲜的当地食材制作的，那就更好了。
有些食谱可能会要求在汤里煮米饭，但如果分开烹饪，汤汁会保持清洁。 如果清汤不感兴趣（也不需要清洗额外的煮饭锅），只需再往锅中加2杯清汤或水，加入所有的蔬菜和米饭，并煮15到20分钟直到米饭非常娇嫩。
提示：如果您使用自制鸡肉汤 ，将鸡肉煮熟后将其从煮沸的肉汤中取出，取出用于此汤的肉并返回骨头继续调味肉汤。
你也可能喜欢自制鸡肉面条汤或其他温暖的冬季汤。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中型锅中加2杯水煮沸。 加入米饭和盐。 再次煮沸。
- 当它沸腾后，盖上盖子，减少热量以保持温和的煨，并在15分钟内不受干扰地烹饪。 不要取下盖子，取下锅子，让它静置5分钟。 取下盖子，用叉子flu米，然后把饭放在一边。
- 同时，修剪芹菜茎并薄薄地切片。 如果它们特别厚，在切片前将它们纵向切成两半。 修剪韭菜，丢弃根部并将深绿色部分保存为另一用途。 将白色和浅绿色部分纵向切成四分之一，然后将它们切成薄片。 将切好的韭菜放入漏勺中，冲洗干净，无砂砾。 去皮和切丁胡萝卜。
- 在中高热量的大汤锅中，加入1/4杯鸡汤。 加入切好的芹菜，韭菜和胡萝卜。 库克，偶尔搅拌，直到蔬菜软化，约5分钟。 加入剩余的肉汤并煮至沸腾。 将热量减少至平静，煮熟，不受干扰，直至蔬菜非常嫩，约10分钟。
- 将鸡肉加入汤中煮至大约2分钟。 加入煮熟的米饭并煮至最后加热约1分钟。 加盐调味。 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 350 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 70毫克 |
| 钠 | 1,247毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 28克 |