在菲律宾Panaderia内：7种最受欢迎​​的面包

尽管菲律宾农村地区仍然是最好的早餐 ，但在生活节奏较快的城市中心，面包是最早吃早餐的地方。 几乎每一个街角都有一个面包房 （面包房），大部分在黎明之前开放，晚些时候开放到晚上，面包每天新鲜烘烤。

• 07年1月

  Pandesal

  夺冠的地方是pandesal 。 西班牙语pan de sal的后代，其字面意思是盐的面包，菲律宾pandesal是甜而不咸的。 这些软包子在烘焙前用细面包屑卷起，使其具有明显的质地。

  由于它的甜味很甜 ， pandesal可以自己吃。 早餐吃早餐的一种流行方式是撕下一块，然后用一杯热咖啡冲泡。 那些想要更加丰富的配对，包括煎鸡蛋，肉，奶酪，黄油，果酱或所有这些。

• 07年2月

  Ensaymada

  另一个西班牙传统，菲律宾ensaymada是马略卡ensaimada的本地改编，两者都以其独特的卷曲形状为特征。 这种甜而通风的面包是用大量的鸡蛋制成的，烘烤后，顶部刷上软化黄油，撒上糖，然后用磨碎的奶酪完成。

  但是请注意， ensaymada有一个panaderia版本和一个高档版本。 来自panaderia的ensaymada经常刷上人造黄油，而不是更昂贵的黄油。 通常，磨碎的奶酪不存在。

  在一些拉美国家，面包被称为马略卡或马略卡岛 。

• 03年7月

  潘德可可

  虽然这个名字是西班牙文，但没有权威人士可以断定菲律宾的可口可乐是西班牙文的来源。

  Pan de coco是一种甜甜的面包，用碎新鲜椰子肉和糖浆或红糖的混合物制成。

• 04年7月

  Monay

  菲律宾人的后裔从西班牙的pan de monja （尼姑的面包）开始，是一种以双颊为特征的厚重包子。 从基本的monay面团制成的变体，如putok （字面意思，爆炸），一个顶部有裂纹的面包和pagong （字面上，一只乌龟），形状像一只乌龟。

• 07年05月

  西班牙面包

  在烤面包之前，还将面包屑卷成西班牙面包的一种变体。 它有一种由面包屑，糖和黄油混合而成的甜味馅。

• 06年7月

  Kababayan

  Kababayan意味着同胞。 kababayan面包（有时被称为菲律宾松饼）是一种小巧，密实，耐嚼的甜面包，形状像锣。 传统上， kababayan是一种明亮的黄色。 现在，不再需要鲜明的颜色和咀嚼力来将面包分类为卡巴巴浓 。

• 07年7月

  可口

  菲律宾美味面包只是一个切片面包或三明治面包。 关于如何将面包面包称为美味，但没有充分记载的原因，但网友提供了以下解释。

  我相信有一种名为Taystee的切片面包品牌。 它一定是一个很受欢迎的品牌，很快人们开始将切片面包称为“Taystee”的“美味”。
  
  这有点像一些人如何说“施乐复印”而不是“照片复印”（因为施乐是复印机的主要品牌）或“滚轴溜冰”而不是“直排轮滑”（因为Rollerblade是最受欢迎的品牌之一溜冰鞋）。