这些美味的五香蛋糕非常适合一年中的任何时间，并且它们是万圣节派对或生日庆典的完美甜点，或者让他们为您的家人度过周末美食。 在配方中使用五香苹果酱，或使用自制的。
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你需要什么
- 2 1/4杯通用面粉（10盎司）
- 3茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙地面姜
- 半杯黄油（软化）
- 1杯装红糖
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯苹果黄油
- 3/4杯牛奶
- 对于奶油芝士糖霜：
- 8盎司奶油芝士（软化）
- 半杯黄油（软化）
- 2茶匙香草精
- 2杯糖果糖
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 24行松饼杯蛋糕纸。
- 在一个碗里，将面粉，发酵粉，苏打水，盐，肉桂，肉豆蔻和生姜混合。 搁置。
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中，用红糖拍打1/2杯黄油，直至发光并蓬松。 打蛋和香草，直到光滑和奶油。 在苹果酱中打匀，直到混合好。 慢慢地揉面粉混合物，与牛奶交替。 打败，直到顺利和良好的融合。
- 将蛋糕纸填满2/3左右。 烘烤18到20分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签清洁干净。 在平底锅上冷却10分钟。 在结霜之前从锅中取出并完全冷却。
- 做大约18至20个纸杯蛋糕。
对于结霜：
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中，用1/2杯黄油捶打奶油芝士，直至光和蓬松，约5分钟。 击败香草。 用低速混合器搅拌糖果的糖。 把速度提高到高点，再打2到3分钟，直到蓬松。
- 用铲子或刀子铲霜蛋糕或使用糕点袋和装饰尖。
这个配方可以制作大约20至24个杯形蛋糕。
提示和变化
这些蓬松的焦糖糖霜对于这些蛋糕也很棒。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 376 |
| 总脂肪 | 19克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 93毫克 |
| 钠 | 413毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |