这是一个先发制人的秘诀！ 晚上吃金枪鱼混合物，然后当你准备吃晚餐时，你所做的就是形成金枪鱼炸丸子。
这种老式食谱是美味的舒适食品。 这是一个匆忙做饭的好方法。 孩子们特别喜欢这个食谱。
你也可以用鲑鱼制作这种炸肉饼配方。 只要排出鲑鱼，去除骨头，并将鲑鱼片切成酱。
你也可以加倍这个配方。 在开始塑造金枪鱼肉饼之前，确保混合物完全冷却并且相当坚固，否则它们会在煎锅中分崩离析。
用一些豌豆来烹制这种经典食谱，煮熟后放入奶油，盐和胡椒以及水果沙拉 。
你需要什么
- 3汤匙黄油
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1瓣蒜，切碎
- 1/4杯面粉
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙
- 辣椒
- 1杯全脂牛奶
- 1（12盎司）
- 可以轻金枪鱼或2（6盎司）罐头，沥干
- 2/3杯干面包屑（来自罐头）
- 1个鸡蛋
- 1汤匙水
- 2杯植物油煎炸
如何做到这一点
- 将黄油放入中等锅中融化，然后煮洋葱和大蒜直至嫩。 加入面粉，盐，胡椒粉和辣椒粉，搅拌，直至混合气泡。 煮并搅拌2分钟。
- 加入牛奶，并用电线搅拌器进行搅拌，直至酱汁变稠和起泡。 加入沥干的金枪鱼，并轻轻地混合，但彻底。 将金枪鱼混合物倒入一个中型碗中，盖上盖子，并冷藏至少3小时，或过夜。
- 当你准备好吃东西时，用一些水润湿你的手，并将金枪鱼混合物塑造成8个椭圆形。
- 在浅盘中用1汤匙水打蛋。 用干面包屑包裹炸丸子，然后将它们浸入鸡蛋/水混合物中，然后再次浸入面包屑中彻底包衣。
- 在一个沉重的深锅中，将两杯植物油加热至350°F。用蜘蛛或抹刀轻轻地将炸丸子放入热油中，然后将油炸的炸丸子两边各放两面，直到它们变成金黄色，转动一次，小心地用抹刀。
- 将金枪鱼肉饼放在纸巾上几分钟，然后用鞑靼酱，芥末，酸奶油或番茄酱蘸热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1475 |
| 总脂肪 | 131克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 86克 |
| 胆固醇 | 120毫克 |
| 钠 | 720毫克 |
| 碳水化合物 | 45克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 33克 |