这种慢炖锅鸡和干牛肉菜是一种流行的食谱。 培根增加了味道，以及美味的酸奶油酱。 如果只能找到5盎司的干牛肉罐，可以全部使用，或者节省一半用于三明治或奶油碎牛肉。
干牛肉与培根包裹的鸡肉和简单的浓缩汤和酸奶油酱混合物分层。 在包装鸡肉之前部分烹饪培根，或使用方便的预煮培根条。
这道菜也被称为“拉斯维加斯鸡”。 土豆或大米美味。
你需要什么
- 1罐干牛肉，约2 1/2盎司，冲洗
- 6无骨鸡胸肉一半，皮肤删除
- 6片培根，部分熟，如果需要
- 1/4杯酸奶油
- 1/4杯面粉
- 1可以奶油蘑菇汤，不稀释
- 2至3汤匙干白葡萄酒，可选
如何做到这一点
- 润滑慢炖锅陶器插件或用不粘烹饪喷剂喷洒。
- 将干牛肉放在慢炖锅底部。
- 用一片培根包裹每片鸡肉，然后将鸡胸肉放在干牛肉上面。
- 在一个小碗里，将酸奶油和面粉混合搅拌。 如果使用，添加浓缩汤和酒。 搅拌至混合均匀，然后将调味汁倒在鸡肉上。
- 在低火上烤6到8小时。
供应热熟米饭和沙拉或土豆和绿色蔬菜。
提示
如果你想减少卡路里，请随时省略酸奶油和面粉。 为了使调味汁混合物稠化，用2汤匙冷水和2汤匙面粉制成糊状物。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1431 |
| 总脂肪 | 89克 |
| 饱和脂肪 | 30克 |
| 不饱和脂肪 | 34克 |
| 胆固醇 | 472毫克 |
| 钠 | 690毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 135克 |