这些慢炖锅fajitas是惊人的！ 牛排在缸罐中加入调味料烹制，然后在西红柿和可选配料的玉米饼中供应。 我在这个配方中使用了裙子牛排，结果非常好。
侧面牛排切成片，慢慢煮熟，加入洋葱，辣椒，大蒜和调味料。 切碎的新鲜或罐装西红柿也添加到牛肉混合物中。
用新鲜切碎的香菜，酸奶油或鳄梨调味酱，切碎的西红柿和碎奶酪配上法加它。
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你需要什么
- 1磅牛肉肋骨牛排
- 1个大洋葱（切片和切片）
- 1甜椒（切成薄片）
- 1片墨西哥胡椒（去籽和切碎）
- 1汤匙香菜（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面香菜
- 半茶匙盐
- 1杯番茄（切丁）
- 12个面粉玉米饼
- 可选配料：酸奶油，鳄梨酱，碎墨西哥混合奶酪，切碎的西红柿，切丝生菜，莎莎，切片橄榄
如何做到这一点
将牛排切成6或8块。 把牛肉放入慢炖锅，加入切好的洋葱，甜椒，墨西哥胡椒胡椒，香菜，大蒜， 辣椒粉 ，研磨小茴香，香菜和盐。 加入切块的西红柿，搅拌混合成分。
盖上锅并在LOW上煮7到9小时，或者直到牛肉变软并且可以容易地切碎。
从慢炖锅中取出牛肉并切丝。 将肉放回慢炖锅并搅拌。
对于fajitas，将肉类混合物铺在温暖的面粉玉米饼上，并添加您最喜爱的配料。
提示和变化
- 切碎牛排后，用1汤匙青柠汁和橄榄油将其捣碎，并在冰箱中腌制约30分钟。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1682 |
| 总脂肪 | 46克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 61毫克 |
| 钠 | 3,651毫克 |
| 碳水化合物 | 250克 |
| 膳食纤维 | 19克 |
| 蛋白 | 61克 |