如果你没有辣椒粉，就没有必要去商店。 你的厨房里可能有你需要的所有东西。 你永远不会再买辣椒粉了！
这是一种简单的自制辣椒粉。 在你喜欢的辣椒 ， Tex-Mex肉饼 ， 牛柳辣椒粉， 炸玉米饼或炸 玉米 饼沙拉 ，或者任何你想要辣椒粉或西南风味的地方使用自制辣椒粉。 辣椒粉还可以增加每天汉堡的味道深度。
如果您经常使用辣椒粉，您可能需要调整配方。 只需将原料加倍或加倍，并将混合物储存在带有盖子，食品储存袋或可密封容器的罐子中。
不要犹豫，调整成分，以适应你的口味。 辣椒辣椒很辣，但热量水平可以很容易地调整。 对于较温和的辣椒粉，将辣椒粉减少至1/4茶匙，并将辣椒粉增加至1 3/4茶匙。 或者完全省略卡宴，并使用2茶匙辣椒粉。
你需要什么
- 2茶匙大蒜粉
- 2茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面辣椒
- 1茶匙干叶牛至
- 1茶匙甜辣椒粉
如何做到这一点
- 将所有配料放入碗中并彻底混合。
- 上述测量产生大约2汤匙。 要制作1/2杯辣椒粉，请使用汤匙而不是茶匙。
专家提示
- 香料随着年龄的增长而失去效力，因此请确保您使用的香料尽可能新鲜。 检查您将使用的香料和药草罐的日期。
- 自制辣椒粉的“最佳”日期将与最不新鲜的香料或草药相同。 用名称和此“最佳”日期标记您的辣椒粉。
- 总是将香料存放在阴凉黑暗的地方。 它们不应靠近热源或阳光直射。 为防止水分进入罐中，请勿将香料或粉末直接倒在蒸汽锅或炖锅上。
- 如果你研磨自己的小茴香种子，1 3/4茶匙的种子会产生大约2茶匙的小茴香。 如果您经常磨碎香料，您可能需要购买一台咖啡研磨机并预留香料。 也可以使用研钵和研杵。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 9 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |