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汉堡的起源和食谱
戴安娜Rattray 无论是在当地的快餐店烤制，烤制，油炸，烤制或者搭配，汉堡包都是美国最受欢迎的食物之一。
汉堡起源
我们心爱的汉堡已经存在了100多年。 根据美国食品和饮料百科全书，约翰马里亚尼，1884年在“波士顿晚报”上发表的第一个着名的“汉堡牛排”的提及。 “汉堡包”一词出现在纽约Delmonico的餐厅菜单上，据认为该菜单已于1834年印制。Rorer夫人的新烹饪书（1902年）中，汉堡牛排被描述为通过绞肉机两次放入牛肉并与洋葱和胡椒。
到1912年，肉馅饼被送到小圆面包中，根据“美国俚语美国词典”，后缀“汉堡”的意思是“任何热三明治放在小面包上，经常烤制，还有许多调味品...... “。
快餐
白色城堡于1921年在堪萨斯州的威奇托开设了他们的第一个“汉堡包摊”，而随着美国人开始乘车旅行，汉堡包的流行程度越来越高。 在20世纪50年代，麦当劳连锁店开始营业，创造了更多的竞争对手。根据“美国食品和饮料百科全书”，美国人每周吃三个汉堡包！ 大约每年380亿，占所有三明治消费的59％。
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基本的烤汉堡与顶尖的建议
戴安娜Rattray 这些简单的烤汉堡调味与一些伍斯特郡酱和一点红糖。 用一片胡椒千斤顶或切达奶酪和您选择的配料放在上面。
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卷饼汉堡
戴安娜Rattray 塔科炸玉米饼或卷饼调味口味的汉堡混合物，但配料使这是一个真正的卷饼口味的汉堡。 油炸豆子，莎莎，辣椒杰克奶酪和您最喜爱的卷饼配料让这款汉堡非凡。
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多汁的烤汉堡
戴安娜Rattray 这些室内汉堡都被烤干，然后在热烤箱中烘烤。 一点牛排酱，伍斯特郡酱和卡宴辣椒爵士这些汉堡起来。
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牛肉和培根汉堡
戴安娜Rattray 鸡蛋和面包屑将这些牛肉和切块培根放在这些美味的汉堡中。 汉堡的调味口味简单，加上切碎的洋葱和辣酱油。
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多汁的烤土耳其汉堡用大蒜
戴安娜Rattray 这些美味的火鸡汉堡由火鸡大腿和火鸡胸肉组合而成，使它们变瘦但仍然多汁。
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烤大蒜汉堡
戴安娜Rattray 在这些简单的大蒜汉堡的配方包括四个美味的酱汁：秘密酱，拉差马约和chipotle梅奥。
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鸡汉堡
戴安娜Rattray 碎鸡腿让这些汉堡变得潮湿多汁。 鸡肉汉堡有大蒜，一些酸橙汁和香菜，以及Cajun调味料。
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Poblano汉堡
戴安娜Rattray Poblano辣椒在烤时具有令人愉快的风味和热度，并且它们为汉堡打顶。 这些汉堡是烤的，但它们可以烤盘烤或烤。 为了获得更多的热量，在汉堡包上使用辣椒干酪。
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Saucy烧烤汉堡
戴安娜Rattray 猪肉香肠和碎牛肉搭配这些美味的炉灶烧烤汉堡。 这些类似于马虎乔伊斯，但具有烧烤风味。
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蘑菇酿的汉堡
戴安娜Rattray 这些美味汉堡的中心藏有炒香切片蘑菇。 用你最喜欢的奶酪和配料把你的汉堡包倒掉。
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墨西哥汉堡
戴安娜Rattray Tex-Mex调味料与胡椒干酪一起为这些汉堡增添了风味。 烤，烧烤，或烤这些汉堡。
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Reuben汉堡配德国泡菜和千岛酱
图片茶水间/ Lisovskaya Natalia / Getty Images 这些圆形牛肉饼配上经典的鲁本三明治配料，包括瑞士奶酪，酸菜，咸菜和千岛酱。 在黑麦面包上开面食用汉堡，或者在多粒或黑麦面包中使用。
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烤三文鱼汉堡
戴安娜Rattray 使用新鲜的红鲑鱼制作这些美味的汉堡。 香菜，生姜和芝麻油赋予它们亚洲风味。
用辣辣椒蛋黄酱或甜辣椒蛋黄酱（见下面的指示）为三文鱼汉堡提供服务。 在烤架，电烤炉或炉灶上的烤盘上烹饪汉堡。
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容易的肉饼滑子
戴安娜Rattray 这些小肉饼汉堡用松饼罐烤制。 汉堡包是滑块的完美尺寸。 如果您愿意，可以用培根和奶酪放在上面。