一小块伍斯特沙司酱和牛排酱将这些多汁的汉堡连同一些蒜粉和辣椒一起踢起来。 用他们最喜欢的酱或带有或不带奶酪的调味蛋黄酱烤制汉堡面包 。
你需要什么
- 1 1/2磅碎牛肉
- 2茶匙牛排酱
- 1/2茶匙辣酱油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 慷慨的冲击大蒜粉末
- 破折号辣椒
- 6个馒头（轻烤）
- 对于可选浇头：
- 6片美国奶酪
- 2个西红柿（切片）
- 6叶生菜
- 18个莳萝泡菜片
如何做到这一点
- 将碎牛肉与牛排酱，渥斯特夏，盐，胡椒粉，辣椒粉和大蒜粉混合。 彻底混合。
- 整理成6个馅饼。
- 将烤箱加热到400°F
- 用高温加热烤箱安全的重煎锅或烧烤锅。 将馅饼在两边各嚼2到3分钟，刚够棕色。 将锅转移到烤箱中，再烘烤10到15分钟，或直到汉堡的内部温度达到至少160°F。
- 用选择的调料和调味品在分开的烤面包上提供汉堡包。
提示和变化
- 你也可以用火鸡或鸡腿制作这些汉堡，但请记住，地面家禽的安全最低内部温度为165°F。
- 用一茶匙调味料或Cajun或Creole混合物调味汉堡，并将盐减少约一半。
- 而不是美国奶酪，使用辣椒杰克或马苏里拉奶酪。