蛋黄酱汁

这种蛋黄酱酱是塔塔酱或鸡尾酒酱的绝佳替代品。 这是牡蛎或虾宝宝男孩三明治的经典之作,对于其他品种的炸鱼或海鲜也很棒。 它也是一款出色的汉堡包!

Remoulade是法国起源的酱汁或酱汁。 酱通常包含辣根和新奥尔良风格的红辣椒酱有时包含切碎的煮熟的鸡蛋。

这个版本不使用辣根,但如果你愿意,可随意添加大约1到2汤匙。 切碎的cornichon咸菜,刺山柑和芥末为蛋黄酱添加了神话般的味道,并且味道类似于塔塔酱。

如果你不能找到cornichons,使用切碎的酸味或莳萝泡菜或莳萝酸菜津津有味。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 如果使用,将蛋黄酱,切碎的玉米黍或者津津乐道,切碎的刺山柑,柠檬汁,芥末,香菜和龙蒿混合。
  2. 根据需要品尝并加入辣酱和盐。
  3. 覆盖并冷藏调味酱酱直到服务时间。
营养指南(每份)
卡路里 146
总脂肪 16克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 9毫克
225毫克
碳水化合物 1克
膳食纤维 0克
蛋白 0克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)