肉桂简单糖浆在家里很容易制作,这是一种快速添加微妙,温暖的香料,以任何你最喜欢的饮料。 在早晨的咖啡或下午茶中添加一滴水,或使用这种糖浆将香味带入您最喜爱的鸡尾酒。 一旦你发现肉桂糖浆的喜悦,它会成为你的厨房或酒吧的常客。
与一些口味简单的糖浆不同,肉桂非常容易。 所有你需要做的就是把一根肉桂棒放入自制的简单糖浆中 ,等待它在高温下陡峭,然后就完成了。 这很容易,你可以一边酝酿一天的第一杯咖啡。
伟大的肉桂简单糖浆的技巧和窍门
定期的白色甘蔗糖是一种很棒的肉桂糖浆,很容易找到,而且价格便宜。 如果您使用很多肉桂糖浆,这是完美的选择。
- Demerara(或生的)糖是另一个极好的选择,它赋予糖浆更浓郁的味道。 肉桂非常好。
- 红糖是一种选择,尽管最好将它与白糖分开。 肉桂可以在深色糖后面消失,所以从每个糖的1份开始,看看你喜欢它。 然而,如果你要添加更多的香料,像这种红糖调味简单糖浆可以是非常有用的。
- 你也可以使用糖代用品。 他们工作得很好,虽然你可能想添加第二根肉桂棒来增加味道。
如果你大量购买肉桂棒,肉桂棒的价格便宜得惊人,许多最好的交易都在国际食品市场上找到。 这可以让你释放第二根棍子,为糖浆带来更多味道。 但总的来说,一根棍子可以获得一种不错的圆润肉桂味道。
增加肉桂风味的另一种方法是将香料留在糖浆中更长时间。 虽然1小时的味道很好,但三小时更好。
为您的肉桂糖浆添加额外的风味
肉桂是一种非常通用的香料,您可以将其用作为您的饮料创建独特的自制糖浆的基础。 探索这些食谱,享受这个有趣的成分全方位。
在鸡尾酒中使用肉桂糖浆
肉桂的微妙口味可以添加到一些鸡尾酒,以增强和补充饮料中的其他口味。 虽然一些鸡尾酒,如英国酸, 一品红冲床和僵尸冲床专门要求这种糖浆,它也可以用于其他饮料,以添加一个温暖。
可以考虑用这种糖浆代替简单的糖浆,以鸡尾酒的口味补充肉桂。 一些例子包括现代饮料,如伊甸园中的黄昏和指定的Appletini 。 它也可以重振经典之作,如 鱼屋 和花式威士忌 。
- 几乎是一个柯林斯 - 伏特加和血橙和加糖的肉桂。
- 陷阱国王 - 朗姆酒和苹果白兰地鸡尾酒,是一种纯粹的喜悦。
- 玉米的孩子 - 万圣节的对待从一个糖果玉米注入伏特加开始。
- 覆盆子桃皮鞋 - 新鲜的覆盆子,香草豆和水果利口酒是完美的补充。
你需要什么
- 1
- 肉桂棒
- 1杯糖(白糖或demerara糖)
- 1杯水
如何做到这一点
- 用小平底锅煮沸水。
- 加入糖并搅拌至完全溶解。
- 减少热量,加入肉桂棒并盖上锅。
- 炖10-15分钟。
- 将锅从热源中取出。 让它至少冷却并陡峭1小时。
- 取出肉桂棒,将糖浆倒入瓶中,并冷藏。 糖浆在冰箱里长达2周。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 50 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 0毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 0克 |