这种美味的烤苹果紧缩甜点是一个简单的食谱，用新鲜的苹果和美味的顶部。 顶部形成了一个类似蛋糕的层，上面有一个焦黄色的顶部。 甜点确实有一些与顶部紧缩，但它更多的是一个鞋匠比脆饼或崩溃。
完全按照这个配方制作了照片中的苹果紧缩件。
用一勺冰淇淋将这款苹果甜点送到温暖的地方，或者在顶部淋上一些奶油。 如果你喜欢，可以在顶部撒上肉桂糖。
你需要什么
- 4至6个中等苹果（切碎4杯;格兰尼史密斯，布拉本和科特兰是不错的选择）
- 1杯糖
- 1茶匙
- 肉桂
- 1汤匙黄油（切成小块）
- 对于Topping：
- 1个大鸡蛋
- 1/2杯通用面粉
- 半杯糖
- 1茶匙发酵粉
- 2汤匙黄油（融化）
如何做到这一点
将烤箱加热至350°F（180°C / 4号气）。 黄油1 1/2夸脱烘烤盘。
去皮和核心的苹果。 把它们切成1/2英寸的骰子。
在一个碗里混合切碎的苹果和1杯糖和肉桂; 转移到准备好的烤盘中。 用小块黄油打点。
在一个中型搅拌碗里搅拌鸡蛋。 在另一个碗中混合面粉，半杯糖和发酵粉; 彻底混合。
将面粉混合物与融化的黄油一起加入殴打的鸡蛋中。 搅拌直至混匀。
使用茶匙，将顶部的面糊均匀地撒在苹果馅上。
在预热的烤箱中烘烤苹果脆饼30至35分钟，或直至苹果嫩，顶部呈褐色。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 414 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 166毫克 |
| 钠 | 376毫克 |
| 碳水化合物 | 73克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |