苹果甜点食谱

苹果甜点是一年中任何时候都可以享用的。 什么可以比较自制肉桂香脆苹果脆或馅饼的香气?

清脆,甘甜的苹果品种最适合失控食用,而其他品种最适合用于烘焙食品。 一些优秀的烤苹果包括金冠,乔纳戈尔德,格兰尼史密斯,Braeburn和帝国。 富士是另一个不错的选择,而嘎拉是苹果酱的绝佳选择。 McIntosh在馅饼中很受欢迎,但它在煮熟时会分解。 将它用于馅饼和薯片以及更坚固的苹果,如金冠或乔纳森。

苹果也是多功能的。 您可以尝试改变香料或为您最喜爱的苹果蛋糕或烤苹果添加不同的香味。 肉桂,肉豆蔻,生姜和丁香是用于苹果甜点的经典香料。 总是有经典的苹果派香料组合。 一些辅助调味料包括柠檬,卡尔瓦多斯或苹果白兰地,红糖,香草,枫糖浆或调味料和焦糖。

这里有一些流行的苹果甜点,包括蛋糕,饼干,鞋匠和馅饼。