Ovomaltine是一种粉末，溶于冷或热牛奶，搅拌和喝醉。
它的英文名字叫奥瓦廷，但它不完全一样。 两者都是制作饮料的粉末，但是，对于英国和美国市场来说，粉末比原来的瑞士配方含有更多蔗糖形式的蔗糖。
Ovomaltine瑞士公式
原配方含有大麦麦芽，奶粉，可可粉，乳清蛋白，葡萄糖浆（美国称为玉米糖浆），鸡蛋，酵母和蜂蜜，只能在瑞士购买。
蛋和麦芽给它Ovomaltine它的名字。
它是如何开发的
Georg Wander开始了一个生产麦芽糖的实验室。 他的儿子阿尔伯特于1897年接管，并于1904年开发出可溶性麦芽提取饮料。这时正在开发各种货架稳定的食品，包括第一种速溶汤（ Erbswurst或豌豆香肠 ）。 他把它作为药房中的灵药出售给那些疲惫，身体和灵魂的人。 到了20世纪20年代，它被作为全家人的健康饮品推向市场。
该公司于1908年成为一家股份公司或公开交易的公司（Wander股份公司），并于1967年被出售给山多斯。2002年，它被出售给联合英国食品公司。 它的家仍然在瑞士，拥有约300名员工。 在美国，雀巢出售奥瓦廷。
为群众喝上一杯
由于Ovomaltine价格昂贵，因此它首先仅供上层和中层人士饮用。
到20世纪20年代末，该产品也推向下层，以此来确保volksgesundheit （公民的健康）。 广告把它与健康的阿尔卑斯山牛奶，运动和健康联系起来，这种饮料变得非常受欢迎。
在瑞士的第二次世界大战期间，喝Ovomaltine甚至被称为捍卫国家的爱国行为。
它也被用作紧急口粮，可以帮助预防维生素缺乏症。
Ovo-Sport和Ovolino
在二十世纪三十年代，与军队一起，Wander开发了Militärovomaltine ，可溶于水或牛奶，甚至在紧急情况下吃干。 这款产品现在名为Ovo-Sport。
Ovomaltine现在与各种各样的产品有关，包括麦片和巧克力，卵饮料（预混合）和称为Ovolino的巧克力棒。 甚至还有面包酱，类似于花生酱和冰淇淋味道。
有限摄入量最佳
营养学家谴责Ovomaltine，特别是含糖量较高的配方，因为含有过多的简单碳水化合物。 他们希望人们知道，它不应该用来解渴，也不是维持健康身体所必需的。