这些迷你苹果馅饼适合准备新鲜苹果和酥皮糕点。 杏子蜜饯和一点蜂蜜或枫糖浆和柠檬组成馅饼的釉。
图中的馅饼是由一片10英寸×15英寸的Pepperidge Farm牌子制成的。 一张酥皮糕点（一盒两张）制作四种糕点，大小约为2 1/2英寸3 1/2英寸。 计划在开始准备前约25分钟将酥皮糕点从冰箱中取出。
这款甜点是享用新鲜苹果的绝佳方式，您可以在45分钟内享用美味的苹果馅饼。 在糕点坊的边缘放一个糕点卷曲机，看起来更有趣。
用一勺冰激凌或奶油小雨将这些容易酥皮的苹果馅饼送达。
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手持苹果派
你需要什么
- 1/4杯砂糖
- 2汤匙红糖，包装
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1张Pepperidge Farms冷冻酥皮（解冻）*
- 2个小苹果（金冠，科特兰，罗马或类似）
- 3汤匙冷黄油
- 1/3杯杏子蜜饯
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙蜂蜜**
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400 F（200 C / Gas 6）。
- 将一个带有箔片的大边缘烤盘放在一边，然后用一张纸羊皮纸将箔片放在上面。 或者，使用不粘纸片。
- 在一个小碗里，将砂糖和红糖与肉桂混合; 充分混合并放在一边。
- 将酥皮点心均匀地切成4个方格。 把烤饼放在烤好的烤盘上。 用叉子刺几个地方。 在准备苹果片时，将烤盘放入冰箱或冰柜中。
- 去掉苹果; 核心并切成楔子。 将薄片切成薄片，并将切片放置在每个方形酥饼上以创建重叠切片的对角线图案。 用糖混合物均匀地撒上苹果。
- 把黄油切成小块，撒在苹果上。
- 烤馅饼约25至30分钟，直到酥皮点心呈金黄色，苹果片嫩。 来自苹果的糖和果汁将流失并轻微燃烧，但不会影响风味。
- 同时，将杏子蜜饯，柠檬汁和蜂蜜放在平底锅中，用中火加热。 煮滚。
- 一旦馅饼从烤箱中出来，立即将它们转移到羊皮纸或箔衬里表面。 如果块状物很热，将热的蜜饯混合物通过筛子，然后慷慨地将混合物刷在馅饼上釉。
- 用一大勺香草冰淇淋来温热。
*一包冷冻酥皮点心大约为14至18盎司，视品牌而定。
**如果您没有蜂蜜，请使用枫糖浆或金糖浆代替。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 549 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 23毫克 |
| 钠 | 159毫克 |
| 碳水化合物 | 62克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |