当第一个春天的温暖阳光袭来时, 我们的想法变成了新鲜的饮料 。 这个绿巨人鸡尾酒是一个神话般的地方开始。
配方是花园鸡尾酒中的新鲜食材之一。 它 配有一种 带有苦艾酒 的伟大有机伏特加 ,然后用蜂蜜来增甜。 然而,它是新鲜的龙蒿和糖豌豆,使绿巨人不平凡的鸡尾酒!
没错,对于这种饮料,你会混合豌豆! 如果你还没有尝试过,那你就错过了。 它当然不是那里最不寻常的鸡尾酒成分 。
你有没有享受过藤蔓或糖豌豆的新鲜感? 就是这样,只有液体形式和一点点酒才能让它变得更好。
如果你迷恋豌豆鸡尾酒的想法,下面还有第二个配方可以尝试。 两者都是带来春天的完美方式 。
你需要什么
如何做到这一点
食谱礼貌:草原有机伏特加
关于草原有机伏特加的一个笔记
草原有机伏特加是我个人选择的有机伏特加。 它是在明尼苏达州生产的玉米,粮食来源于当地有机农民的合作社。
自品牌2008年推出以来,他们也推出了杜松子酒和黄瓜伏特加。
尝试黄瓜伏特加
这让我想到关于绿巨人食谱的第二点。 尽管Prairie Organic的初衷是使用清澈的伏特加酒,但我喜欢他们的黄瓜伏特加酒更多一点鸡尾酒。 开关为饮料添加了更多新鲜感,并且两种花园原料的串联味道非常美妙,是春季发烧的真正解决方案!
无论是清爽还是黄瓜,每瓶只需20美元以上,Prairie Organic 在有机烈酒市场上是一笔很划算的 。
选择最好的豌豆
你的糖豌豆的新鲜度将是制作一个伟大的绿色巨人鸡尾酒的关键。 寻找具有饱和淡绿色的豌豆并尝试攫取一颗豌豆。 他们应该轻松地对齐,而不是弯曲。
储存豌豆
将豌豆储存在密封的塑料袋中。 他们应该在冰箱里4-5天。
除非你自己种植,否则甜豆豆的季节很短。 你可以通过烫漂和冷冻豌豆来延长你对绿巨人的享受。 这个过程很快,虽然它不会像葡萄树上的新鲜豌豆一样,但它们会保留足够的新鲜味道来创造一种好饮料。
我不会在冰箱里超过一个月的时间,因为他们的味道很差。 使用老豌豆做饭,记住明年春天的食谱。
绿巨人有多强壮?
绿巨人是平均鸡尾酒的力量。 如果我们使用15%的ABV苦艾酒,那么我们可以估计它在ABV(36 proof)的18%左右 。
它比一般的葡萄酒略强。
春季套房鸡尾酒食谱
一种尖刺的豌豆思慕雪,这将是描述这种鸡尾酒的最佳方式。 这是我无法抗拒的食谱之一,因为它非常有趣。
鸡尾酒本身是一个有趣的组合,其中包括一个春天豌豆泥和薄荷,这是一个天然的配对。 再加上一点点柠檬果酱和果汁,你有一个真正独特的饮料,是完美的春天娱乐。
这款酒有一些工作,我建议你先尝试一下。 如果你喜欢它,保存你的下一个早午餐或野餐的食谱, 并看看你的朋友的想法 。
配料:
制备:
*制作春豌豆泥:
- 煮一锅用盐调味的水(以海水的浓度)。
- 把春豌豆焯一下,直到香甜可口。
- 立即在冰浴中冷却 。
- 在食品加工机或搅拌机中加入原浆,并加入常规水以松散(以保持松散的水果冰沙的稠度)。
- 通过筛子过滤。
关于美国收获精神的一个注记
春季套房采用美国收获有机精神,这是一种伏特加酒 ,具有“有机成分的专有混合物”。 这是一个建立在生态友好的品牌之上,拥有当地有机爱达荷州小麦,风力发电以及再利用和再循环实践。
'精神'非常好,有一个很好,清脆的味道。
2016年的搜索让我质疑品牌是否仍在生产。 尽管在许多酒类商店仍然可以找到他们的网站(供应有限)。 关于该品牌的所有关于2013年左右停止的嗡嗡声。
如果是这种情况就不足为奇了,因为我们多次看到精品品牌试图争夺伏特加酒的消费者。
替代选项
如果你找不到American Harvest Spirit,有很多替代品可供选择。 我的第一个选择之一是草原有机伏特加。
- 任何优质伏特加 ,有机会更好。
- Square One有机伏特加 类似于American Harvest。 品牌的植物精神 也是一个很好的选择。
食谱礼貌:美国收获精神
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 736 |
总脂肪 | 3克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 34毫克 |
碳水化合物 | 117克 |
膳食纤维 | 36克 |
蛋白 | 35克 |