最新鲜的鸡尾酒原料来自花园
新鲜,清新,新鲜......你会听到调酒师一直在谈论新鲜食材。 使用鲜榨果汁 ,在高峰时装饰, 新鲜的香草 使其他“体面的”鸡尾酒变得更加壮观 ,而且您的花园里种植的水果,蔬菜和草药也不会变得新鲜。
如果您浏览数以千计的鸡尾酒食谱,您将看到花园新鲜混合器和装饰品的众多可能性。
种植调酒师花园只是另一种定制和改善饮用体验的方式 。 如果你喜欢园艺,没有理由不在你的饮酒偏好周围设计一部分种植。
我在自己的花园里这样做。 种植年度试验,多年生植物是可靠的最爱,选择生长速度更快,产量更高或品质更好的品种,这些品种在饮料中的效果稍好一些。
以下是您可能要考虑添加到花园中的一些植物建议,这些植物可以增强您的鸡尾酒和自制精神输液,糖浆和其他饮料混合器。 如果你有最喜欢的饮料或口味,那么将这些植物加入清单。
水果和蔬菜:
用作装饰品,新鲜果汁和有味的输液。
- 樱桃 - 用作装饰品,果汁,或制作自己的糖浆,注入烈酒或利口酒。
饮料: 黑樱桃Breezer , 樱桃婊子 - 葡萄 - 用作配菜或制作新鲜果汁或浸剂,甚至是自制葡萄酒。 冻结葡萄替代冰块。 浏览葡萄鸡尾酒。
- 猕猴桃 - 为新鲜饮料涂抹猕猴桃,或制作自己的 猕猴桃伏特加 。
饮料: 绿色柠檬水 , 猕猴桃马提尼
- 覆盆子和黑莓 - 配菜,输液,利口酒,榨汁,糊涂浆果有很多用途。 浏览覆盆子和黑莓鸡尾酒。
- 草莓 - 果汁,果泥,输液,糖浆,利口酒,混合和装饰。 浏览草莓鸡尾酒 。
- 甜瓜 - 甜瓜很容易榨汁,即使只是一个混蛋,他们也会很好地输液。
浏览甜瓜鸡尾酒。 - 番茄 - 选择中等大小,多汁的品种和混合樱桃西红柿的饮料。
血腥玛丽和更多番茄鸡尾酒。 - 胡萝卜汁 - 番茄汁的替代品。
饮料: Bug Cutty - 黄瓜 - 通过混合,注入或混合创造非常清爽的饮料。
- 辣椒 - 通过混合或注入辣椒,墨西哥辣椒,哈瓦那辣椒,甚至甜椒,为饮料添加一点香料。
- 豌豆 - 把那些美味的豌豆从花园里拿到鸡尾酒里,通过混合或者捣成泥。 浏览豌豆鸡尾酒。
- 如果你住在温暖的地区,试试这些(并认为自己是幸运的,我们其他人都嫉妒):
草药和花卉:
非常适合定制精神输液, 自制苦味 ,灌木和糖浆,以及装饰和混搭。
- 罗勒 - 令人惊讶的是,在新的鸡尾酒中经常使用。
- 洋甘菊 - 最常用作茶,虽然它可以用来制作利口酒,输液,甚至自制的苦味。
饮料: 火药Gimlet , 茶蒂尼 - 莳萝 - 最好留下输液和自制的苦味和灌木。
- 茴香 - 类似莳萝的力量,最好用于相同的。
- 生姜 - 非常有用的糖浆,输液,糊涂,甚至制作自己的姜汁啤酒或姜汁啤酒。
- 薰衣草 - 适合通过混合,输液或糖浆添加淡味花香味饮料。
- 柠檬香脂或柠檬马鞭草 - 通常用作茶,但也可用于输液或自制混合器。 饮料: 哈利斯科高茶 , 茶蒂尼
- 柠檬香茅 - 用于输入烈性酒( 特别是龙舌兰酒 )和糖浆。
- 丁香 - 通过使用花来制作利口酒和糖浆,为饮料添加比薰衣草更深的花香味。
- 薄荷 - 尝试不同的品种,但要注意,它是臭名昭着的接管花园,所以在受控空间或容器植物。 薄荷是许多饮料中最受欢迎的草药,最着名的是薄荷Julep和莫吉托 。
- 迷迭香 - 与薰衣草一样受欢迎,并具有相同的用途:输液,糖浆,混浊。
- 鼠尾草 - 通常直接用在饮料中,通过混浊,但它可以用于输液和自制的灌木和糖浆。
饮料: 归乡Caipirinha , 菠萝和Sage Gimlet , 贤者夫人 - 龙蒿 - 可以通过混浊或者输入烈酒或糖浆以及自制的苦味和灌木,直接用于饮料。
- 百里香 - 与糖浆混合或灌入烈酒或用于制作苦味,灌木等。
饮料: 老百里香酸
当您选择植物时,请牢记您的耐寒区,以及在您的土壤类型中生长最好的区域。 为了全年新鲜,在温度下降时种植容器花园并将盆栽放入。 容器是草药的完美选择。
另外,想想可食用的花卉装饰。 购买花卉床上用品(紫罗兰,天竺葵等)时,请确保它们是有机或杀虫剂,如果您要在食品或饮料中使用它们,则不需要使用生长激素,但许多不是。