食用花烹饪技巧

哮喘应该避免一些花

我们都在精致的餐厅里看到了餐点,这些餐厅精美地铺上了纯粹装饰的东西。 鲜花看起来很漂亮,但它们是否被吃掉? 通常,你在餐厅的盘子上看到的任何花都可以被消费。 如果你正在寻找一种方法来为你的下一次晚宴带来一些同样的装饰风格,那么首先需要考虑一些事情。

最重要的是许多花卉可以食用,就像其他植物一样有毒。 如果您不确定某个工厂是否可以食用,或者在进行口味测试之前总是检查可信资源。

花有什么味道?

豆花具有甜味,豆腥味。 金莲花具有与豆瓣相似的美妙的辣味,其腌制的芽可以代替更昂贵的刺山柑 。 琉璃苣喜欢黄瓜,微型三色堇(Johny-Jump-Ups)具有温和的冬青味道。

紫罗兰,玫瑰和薰衣草为沙拉或甜点带来甜美的味道。 明亮的黄色金盏花是昂贵的经济替代品,虽然不太刺激。 其他花可能有辛辣或薄荷味。

如果有疑问,尝尝,但首先要确定它没有毒性

食用花卉技巧和提示

使用可食用的花作为装饰使任何菜在你的桌上看起来都很特别,但要确保花的味道赞美这道菜。

这里有一些想法来美化你的食谱和振奋你的味蕾: