这款Bundt蛋糕是用蛋糕混合制成的，并配以椰汁布丁混合物和椰汁混合物调味。 椰子和菠萝糖霜是蛋糕的完美搭配。 菠萝，椰子和椰林口味可以让你感觉就像在加勒比海一样。
蛋糕润泽可口，味道超出了这个世界。 如果你喜欢菠萝和椰子，你会喜欢这个蛋糕。
你需要什么
- 1块白蛋糕混合（约18盎司）
- 1包即时布丁混合（椰子奶油）
- 1罐/ 12盎司Pina Colada Mix（Coco Lopez）
- 1/3杯植物油
- 4个大蛋
- 配料：
- 3/4杯糖（粒状）
- 2汤匙面粉（通用）
- 4汤匙黄油
- 1罐/ 8盎司罐装菠萝（压碎，不排水）
- 1个大蛋（殴打）
- 1杯加糖椰子（片状）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F。
- 慷慨地润滑和面粉12杯Bundt蛋糕盘或与面粉烘烤喷雾。
- 在配有电动搅拌器的大型搅拌碗中，将蛋糕混合物与布丁混合物，椰汁混合物，植物油和4个鸡蛋混合。 打低速直到混合好。 刮碗并转动搅拌器高速; 再打2分钟。 将面糊倒入准备好的Bundt蛋糕盘中。
- 在预热的烤箱中烤45到50分钟，或直到用手指轻轻触碰蛋糕时才会弹起。
- 在一个中等的平底锅中，将砂糖和面粉混合; 在捣碎的菠萝，黄油和殴打的鸡蛋中搅拌。 将锅放在中火上煮，不断搅拌，直到混合物变稠并起泡。 搅拌椰子。
- 把菠萝混合物倒在蛋糕的顶部，让一些顶部滴在蛋糕的两侧。
- 冷藏剩下的蛋糕。