比萨需要番茄酱吗？
去酱或不去酱是取决于你。 白披萨不使用酱。 只需在顶部淋上一点橄榄油，然后添加您最喜爱的蔬菜，肉类或奶酪。 至于酱，用你最喜欢的意大利面酱或阿尔弗雷多白汁试验。
其余的只受到你自己的想象力的限制。 意大利香肠等肉类应在加入前预煮，排干和冷却。 香肠和肉类如香肠和火腿不需要预先烹饪。
晒干的西红柿添加美妙的味道和美食。
马苏里拉奶酪是用于比萨饼的标准奶酪。 切丝马苏里拉奶酪很方便，有助于控制部分，但如果您愿意，可以使用切片。 随意尝试其他硬奶酪作为toppers。
如果你不喜欢脆脆的蔬菜，你可能希望将它们煮沸或在微波炉中搅拌几分钟以减少紧缩，然后再添加到比萨饼中。 标准的披萨烘烤时间通常只有15分钟左右，不足以彻底煮熟蔬菜，如胡萝卜， 西葫芦和西兰花 。
一些蔬菜，如洋葱 ，蘑菇，菠菜和青椒，含水量高，如果不预煮和排干，会增加皮肤的酸味。 确保所有熟的和罐装的蔬菜和水果在用作顶部之前已经排干并拍干。
故障排除
如果您仍然有潮湿的外壳存在问题，尝试在加入酱汁和浇头之前将薄薄一层奶酪洒在面团上，如果需要，可以在顶部加入更多的奶酪。
面团和沙司之间的奶酪有助于将地壳与水分隔离。 您也可以尝试预烘8分钟，冷却，然后装上。
残羹剩饭
许多人喜欢吃冷剩的披萨，但我喜欢我的热身。 将预热的400°F的烤盘放在烤架上再加热比萨饼
烤箱约5分钟。 你也可以在炉子顶部的热煎锅中加热它。 烤箱烤箱也适用于重新加热单份食物。 尽量避免使用微波炉来重新加热披萨。 你最终会得到一个湿漉漉，耐嚼的混乱。
披萨食谱
当你对着时钟时，外卖和冷冻比萨饼是可以接受的速食晚餐，但为什么把披萨作为绝望的餐食？ 在家里做自己真的不那么困难或耗时。 通过对浇头的精心规划，您也可以在一个简单的包装中享用均衡的餐点。 幸运的是，大多数孩子喜欢披萨，所以你可以让你的孩子参与这个过程。
苏西喜欢普通奶酪，汤米喜欢香肠，爸爸喜欢辣香肠，妈妈喜欢蔬菜吗？ 没问题！ 让所有人都选择他们的配料来制作比萨饼。 不再争论什么样的订单，更不用说大多数商店为混合配料收取的额外成本。 请记住，不要把你的比萨概念限制在带有番茄酱，奶酪和配料的基本地壳中。 分支出调味的面皮，白汁，甚至甜点比萨饼。 在比萨饼食谱中，你会发现基本的面团，酱料和美食甜点比萨饼。 曼贾！