还有其他方法可以使咖啡变得更加牛奶
最常见的咖啡和茶添加剂是乳制品和甜味剂 。 有很多人喜欢黑茶或咖啡,这意味着没有任何添加剂,但总体而言,更多的人不喜欢他们的咖啡或茶减轻。 通常使用牛奶,但有很多乳制品和乳制品的替代品。 详细了解一些可用于咖啡和茶的常见乳制品和乳制品替代品。
牛奶
牛奶通常添加到茶,煮咖啡或浓咖啡。 有些人用牛奶作为基础来准备他们的饮料(就像马萨拉柴的情况一样)。 咖啡或茶与牛奶的比例因饮料类型而异。 例如, 拿铁咖啡往往比其他咖啡饮料含有更多的牛奶。 在某些情况下,牛奶可能会发泡或起泡以获得额外质感,例如卡布奇诺咖啡和玛奇朵 咖啡等饮料。
奶油
奶油偶尔会添加到咖啡和茶饮料中,如意大利浓咖啡意大利浓缩咖啡。 在这种饮料中,奶油是鞭打和单杯或双杯浓缩咖啡。
有些人把“奶茶”这个词误认为是奶油茶。 东弗里斯兰茶除了含有真正的奶油,奶茶通常意味着茶,德文奶油(或凝块奶油)和烤饼的下午点心。
半和半
一半是一份全脂牛奶和一份淡奶油的等份混合物。
在英国,它被称为“半奶油”。 它的脂肪含量低于使用奶油的脂肪含量,而且脂肪含量高于牛奶含量。 稍高的脂肪含量使其比牛奶更丰富,更奶油,这就是为什么它很受欢迎。
非奶制奶精
非乳制奶精 ,也被称为“增白剂”,是不含乳糖的乳制品咖啡替代品。
它可能是液体或颗粒或粉末状。 人工调味品种包括焦糖,巧克力和时令香料。 它通常由氢化蔬菜基脂肪,大量糖制成,并且被认为是易燃的。 它不是“天然食品”。 它完全是在食品实验室制造的。
最近,一些更加天然的基于椰子奶的非乳制“奶精”已经在一些健康食品商店和超市中出现。
其他乳制品替代品
那些寻求更多天然非乳制品选择的人通常转向豆奶 ,米奶, 腰果奶 , 杏仁奶 ,椰奶,燕麦牛奶和大麻牛奶。
豆浆
豆浆广泛存在,并提供良好的口感 ,但一些乳糖敏感的人也对大豆过敏。 此外,豆奶可以进入季节性调味品种,如南瓜香料。
大米牛奶
米饭可能比大豆的可获得性差,但它越来越受欢迎。 它有一种微甜的味道,可以很好地与咖啡和茶一起使用,但缺点是与普通牛奶相比,它的稠度比较水。
坚果奶
坚果奶,如腰果奶和杏仁奶,对其他非乳制品替代品具有优越的口感,但它们通常也更昂贵。
另一种坚果牛奶,椰奶,也有奶油口感和温和的甜味。 它在超市中越来越多。
其他乳制品
有些人在咖啡或茶中添加其他乳制品,如淡炼乳或甜炼乳。 香港的牛奶茶就是一个典型的例子,它使用浓缩牛奶来制作香甜可口的奶油。