如何打开年轻的绿色椰子

05年1月

确保你得到一个绿色的椰子

在做其他事情之前，先决定从椰子中取出什么。 即使是“年轻的绿色”椰子也有不同的成熟阶段。 最年轻的人有最薄的肉，但最甜的果汁。 具有较厚但仍然嫩肉的椰子汁也很好。 更成熟的绿色椰子肉厚于四分之一英寸，不够嫩，不容易用勺子刮掉外皮。

当你决定是否想要椰子肉或果汁或两者时，告诉供应商你想要的是什么。 椰子商贩有办法告诉椰子是多么年轻，只需轻敲椰子壳的切肉刀末端。 一旦你有你的椰子。 如果你想椰子汁或肉，或两者都冷，冰箱冷藏至少两个小时。

05年05月

用重刀切穿椰子

使用重型切肉刀 。 要切椰子来为果壳提供果汁 ，请执行以下操作。

使用刀片最靠近手柄的角尖点，并用力将其穿过椰子的顶部。 这只是四个这样的切口中的第一个。 这个想法是切开一个方形开口，以便进入椰子汁内。 如果切肉刀在第一次尝试时没有刺穿皮壳，那么做几次，直到它通过。 我通常在水槽上做这件事，因为在第一次切割过程中，一些椰子汁必然溢出。

05年3月

继续切割直到你切割一个方形

将椰子以90度旋转，然后用切割器的底部尖角进行另一次切割。 再做两次，每次都与前一次成90度，在椰子顶部得到方形开口/盖子。

04年05月

打开方形盖子

一旦你切开椰子的顶部，把刀放在一边，创造一个盖子般的开口。 用你的手指撬开盖子。

05年05月

金属勺刮肉

用吸管直接从椰子中喝。 如果你喜欢冷果汁，可加点冰块。

肉应该柔软并容易屈服于金属勺。 如果偶然的，你的椰子肉厚而且不那么柔软，用一把刀切开肉来插入一根吸管。 你可能需要将椰子切成两半才能吃到肉。

如果你不打算在椰壳中服用椰子汁，请在椰子顶部切一个干净的切口，以切开肉。 将果汁倒入投手。 然后将椰子切成两半以获得肉。