这是一种很容易制作的柠檬酱，它在很多甜点上口感很好。 使用新鲜的柠檬为最好的味道。 我喜欢磅蛋糕上的酱汁，在面包布丁或姜饼蛋糕片上洒下令人难以置信的奶油。
你需要什么
- 1 1/2杯开水
- 3/4杯砂糖
- 5茶匙玉米淀粉
- 盐短跑
- 1堆大汤匙细磨柠檬皮
- 3汤匙新鲜柠檬汁
- 1汤匙黄油
如何做到这一点
- 把水放在一个中等的平底锅里，把锅放在高温下。 煮滚。
- 在一个碗里结合了砂糖，玉米淀粉和盐; 混合好。 将糖混合物加入沸水中，并将热量降至中低。 煮，不断搅拌，直到混合物变得浓稠而清澈。
- 从热气中取出并搅拌在柠檬皮，柠檬汁和黄油中。
- 将切片的磅蛋糕或Bundt蛋糕放在温暖的沙司上，或者淋上姜饼，面包布丁或煎饼。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 31 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 1毫克 |
| 钠 | 7毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |