有许多不同的蛋糕盘可用于您的不同项目，并且可能难以确定哪个是最佳选择，尤其是如果您必须出门购买适合您项目的平底锅。 为您的蛋糕装饰需求提供各式各样的平底锅，方便。 任何形式的最好的平底锅通常是铝，不粘表面，在某些情况下是硅胶。 你应该考虑购买你的收藏的一些烤盘是：
- 烘焙纸：这些平面纸可以是不粘或不规则的，通常是浅灰色至深灰色。 最好购买颜色较浅的纸张，因为这意味着您的饼干或果冻卷饼不易燃烧。 黑暗的表面传导热量更好。 你可以用羊皮纸覆盖黑暗的烤盘，以避免这个问题。 尝试购买1/2英寸或2英寸嘴唇烘烤板，以便您可以烘烤蛋糕，以及。
- 松饼锅（纸杯蛋糕）：你当然可以在松饼锅里烤松饼，但这些平底锅也非常适合诱人的蛋糕。 大多数松饼盘有12个杯子，顶部直径约2½英寸，深度2英寸。 你也可以尝试小巧的松饼盘或小巧的蛋糕。 你的锅可以是硅胶，不粘或纯铝。
- 标准蛋糕盘：这些盘子通常是铝制的，浅色，高约3英寸。 您可以选择各种尺寸，从直径4英寸到16英寸，以及圆形，方形，六边形，长方形和心形。 如果您计划制作蛋糕和预算允许，请选取相同尺寸的多个平底锅，以便在一次会议中烘烤所有图层。 大多数食谱需要8英寸或9英寸的尺寸。
- 蛋糕平底锅：许多新婚夫妇都选择通过从蛋糕中取出一小块蛋糕，然后在后面放一块蛋糕或几块蛋糕来节省开支。 薄片蛋糕盘可以是小的，9×13英寸或大的，例如半片（13×18英寸），四分之三片（15×21英寸）和全片盘（18片-26英寸）。 购买这些平底锅时，请确保您了解您的烤箱的尺寸，因为整张烤盘有时可能太大而无法使用烤箱。
- Springform平底锅： Springform平底锅的尺寸与圆饼平底锅的尺寸相似，可用于精致的蛋糕或芝士蛋糕，这些蛋糕或蛋糕不需要翻过来将它们从烤盘中取出。 弹簧形状有平底，与用紧固件锁定在一起的圆形侧壁分离。 当蛋糕被冷却时，您将两侧的侧面解开，并且放在盘子底部的蛋糕完全不受干扰。 根据弹簧锅的质量，你可以发现沿着侧面和底部存在泄漏。 这可以很容易地固定在底部的一层箔或羊皮纸上，当它与侧面夹在一起时，会形成一个密封。
- Bundt平底锅： Bundt平底锅是可爱的凹槽两侧的圆形平底锅，中间有一个部分创造了一个洞。 你留下一个圆形的蛋糕 ，看起来像一个优雅的甜甜圈。 Bundt蛋糕有不同的尺寸，由铝或不粘烤制而成。 如果您正在为婚礼中心制作小型演示蛋糕，小型蛋糕平底锅可以绝对完美。
- 天使食物平底锅：这可能是你不想不粘的唯一平底锅。 天使食物蛋糕爬上烤盘的两侧，创造出他们的标志性高度和通气的质感，所以一个光滑的表面可以制作出一个扁平的蛋糕。 大多数天使食物蛋糕的容量为10杯，但你可以找到更小的蛋糕。 确保你把你的天使食物蛋糕倒置在瓶子上冷却，这样蛋糕就不会掉下来。
- 专业蛋糕盘：您想要包含在您的收藏中的特种盘的类型是一个选择问题。 你可以找到卡通或电影中几乎任何角色的模具，超级英雄，创造完美球的平底锅，平铺城堡形状的蛋糕。 这些专业平底锅应该有一个不粘的表面，以便您的形状均匀地弹出。