椰子咖喱胡桃南瓜汤

这种胡桃南瓜汤配有椰奶,咖喱粉和酸橙汁。 一点蜂蜜,姜和大蒜为汤增添了更多的味道。 用切碎的新鲜香菜或香菜顶上汤。 或烤一些胡桃南瓜籽配菜。

查看关于如何烤种子和其他配菜点子的技巧和变化。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个大锅中加入南瓜片,椰奶,鸡汤,大葱,大蒜和姜。 在高温下煮沸。 将热量降至中低档,盖上盖子,煮约25分钟,或直至冬南瓜很嫩。
  2. 加入蜂蜜,咖喱粉,酸橙汁和盐调味。 再煮约5分钟。
  3. 小批量地在混合机中小心地混合混合物。
  1. 如果需要,将切碎的香菜装饰成汤。
  2. 使1 1/2至2夸脱。

提示和变化

配菜的想法

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营养指南(每份)
卡路里 443
总脂肪 32克
饱和脂肪 28克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 0毫克
406毫克
碳水化合物 41克
膳食纤维 8克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)