这种美味的烤ziti配方是用大量的酱和奶酪。 意大利乳清干酪,马苏里拉奶酪和巴马干酪使其成为一款爽朗,令人满意的砂锅,如果您使用无肉酱,则是素食菜肴。
随意制作肉酱加入面食烘烤或使用商店购买的marinara或传统的意大利面酱。
这个食谱需要2杯马苏里拉奶酪,一半是意大利面,一半是意大利面,但如果你愿意的话,你可以省略奶酪的顶部。
你需要什么
- 1(16盎司)盒子面食(ziti,rigatoni或penne面食)
- 1(16盎司)容器
- 乳清干酪
- 2茶匙调味盐(或调味)
- 1/2茶匙大蒜粉
- 2杯切丝马苏里拉奶酪(分开)
- 1个大鸡蛋
- 3杯意大利面酱(
- 自制或从罐子或罐子)
- 1/4杯巴马干酪(磨碎)
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F(180°C / 4号气)。 黄油一个9×13×2英寸的烤盘。
- 根据包装说明,将煮沸的盐或类似的面食煮沸。 排水好。
- 在一个大碗里,将意大利乳清干酪,调味盐,大蒜粉和一半马苏里拉奶酪混合在一起。 根据需要品尝和调整调味料。 加入鸡蛋并混合均匀。
- 搅拌沥干的面食,并转移到准备好的烤盘中。 把意大利面酱酱倒在上面。
- 在加热的烤箱中烤45分钟。 撒上剩下的一杯马苏里拉奶酪和1/4杯帕玛森芝士,再烤5分钟,或直至马苏里拉奶酪融化。
- 用新鲜的沙拉和热烤或烤蒜面包将ziti砂锅盛上。
注意:这是一个伟大的野餐或家常菜。 它可以提前制造并冻结。
提示和变化
- 加肉酱:在中火煎锅中,在几茶匙橄榄油中煎1磅瘦牛肉,直到牛肉不再变成粉红色。 将意大利面酱加入变褐的牛肉中,并在烘烤之前倒入芝士。 如果需要,用碎牛肉炒约1/2杯切碎的洋葱。
- 洋葱和辣椒:在中等热量的大煎锅中,炒1杯切碎的洋葱和1/2杯切碎的甜椒,直到洋葱半透明,甜椒嫩。 添加混合物与奶酪ziti。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 547 |
总脂肪 | 19克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 6克 |
胆固醇 | 206毫克 |
钠 | 1,110毫克 |
碳水化合物 | 61克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 31克 |